藏壽司是生意興隆的平價迴轉壽司連鎖店，在我覺得屬於中等，大概比爭鮮好、但又差合點一大截。不過這間店最大的賣點……應該是用盤數換抽轉蛋吧，只是我老是抽到不喜歡的或銘謝惠顧就是（汗笑）。
對於迴轉壽司，我通常都用平板點餐，倒不是因為這樣比較新鮮（搞不好也是直接拿迴轉帶上的餐點送來啊），而是我有不小的取餐障礙，常常沒能及時拔起盤子（掩面）；至於轉蛋我倒沒什麼特別的怨念，不過藏壽司的轉蛋還挺跟得上動漫潮流的，幾次都遇到抽紅了眼的小朋友被家長阻止（怎麼感覺好像賭徒），也有不少人是衝著推出新轉蛋來吃的，還好我手氣一直很背，早就對抽抽樂這種東西死心了（攤手）。
如果是平日的話藏壽司還滿容易等到位子，不過假日或熱門時段就很多人，我是不喜歡假日來吃，因為容易遇到很多帶小孩的家庭大呼小叫地要抽轉蛋，我覺得很吵。
目錄
- 店家資訊
- 簡介
- 餐點
- 甜點
- 【網站】
- 【時間】
- 11:00～22:00
- 【地址】
- 台北市信義區松壽路12號4樓
- ATT 4 FUN，4樓
- Google Map
- 【電話】
- 02-7734-0800
店外／信義ATT店，時值假日前夕，現場排隊的人很多。
店內／信義ATT店，下方是一般的迴轉壽司盤，上方是平板點餐的輸送帶，我真的對拔盤子很有障礙，所以多半用點餐的方式。
藏壽司最大的賣點就是抽轉蛋～每丟5盤可轉1次喔～
點餐平板，除了迴轉帶外，還可以用平板點餐，對於老是拔不起盤子的我而言是福音啊。
原味未調味的鮪魚生魚片，熟成處理的魚肉因為釋放出甜味與鮮味，會比新鮮魚肉更好吃，這個吃起來還不錯。
我對炙燒類的壽司很有愛，有種獨特的焦香，但這個感覺有點燒過頭了，快變成熟魚片……
不但經過炙燒，還又加起司又加照燒醬的，滋味挺重，吃不大出魚肉原本的滋味。
味噌美乃滋味道濃郁，我覺得跟生魚片很搭，又稍微炙燒過，更得我心。
干貝是我必吃的愛，這個干貝大顆又鮮美好吃，很過癮。
口感有點堅韌，味道挺普通。
有鰈魚緣側不吃我簡直白來了～滋味濃郁，入口即化，如果有炙燒過我更愛。
蝦子如果不新鮮，吃起來口感會糊糊的很杯具，好在這個口感挺Q彈，說明用料新鮮。
加了起司的食物我大致都很喜歡，滋味比單吃鮮蝦更濃郁，炙燒過更添香氣。
就是個醬燒牛五花肉片，滋味普普通通。
基於好奇吃一個，我覺得吃這個不如直接吃玉子燒比較過癮，有點空虛。
蒲燒鰻本身就是加醬料燒烤的食物，味道很足，半片不至於太膩；玉子燒也是甜的，是以整體風味偏甜。
蛋黃濃郁、蛋白軟嫩、醬漬鮪魚滋味濃郁，超級愛溫泉蛋的我大推。
質地很軟，感覺高湯的比例比較高，裡面還有香菇、雞肉和蛤蜊，味道不錯。
陣容有點空虛，雖然不難吃，吃完以後就沒什麼印象，就是個不會特別記得的味道。
抹茶味意外濃郁，不錯吃。
- 同步發表
喬翰（1993～2009）