通往竹子湖的路上有多家土雞快炒店，湖田橋也是其中之一，在位置上剛好位於路口第一家，是間拿自家老屋搭鐵皮棚子開餐廳兼賣青菜的店。畢竟在戶外，用餐環境差強人意，但料理美味、老闆娘和服務人員待客親切、上菜迅速、寵物友善，是我家不時會光顧的愛店。

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目錄

• 店家資訊
• 簡介
• 餐點
  1. 白斬雞
  2. 筍湯
  3. 香菇雞湯
  4. 紅燒鐵板豆腐
  5. 三杯茄子
  6. 三杯杏鮑菇
  7. 雙拼三杯
  8. 清蒸鱸魚
  9. 炒香菇
  10. 山茼蒿
  11. 水蓮
  12. 地瓜葉
  13. 紅鳳菜
  14. 糯米椒

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【台北】湖田橋餐廳

• 【時間】
  • 週一～週五：11:30～20:00
  • 週六～週日：11:30～21:00
• 【地址】
  • 台北市北投區竹子湖路29-1號
  • 近湖田實驗國小
  • Google Map
• 【電話】
  • 02-2861-2445

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• 簡介

儘管附近有好幾家土雞快炒餐廳，不過湖田橋位於路口第一家，對面又是停車場和公車站牌，地理位置優越。

門口就是廚房和菜單處，白板上除了菜單，還註明白飯和地瓜湯雖免費提供，但沒吃完要加收費用，避免客人因貪小便宜而浪費食物。

一覽無遺的用餐區，門口還放著帶販售的新鮮青菜，吃飯還可以兼買菜。

走到底是白飯和餐具區，採自助式服務，更裡面還有客區。

地瓜湯放在入口處，也是自助拿取。

地瓜甜薑湯，地瓜都很大塊且煮得軟爛，要小心燙口。

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• 白斬雞

這是半隻的份量，是我家每次必點的愛菜，放山雞肉質軟嫩，配上店家特調的辣椒醬油，輕鬆磕完一盤沒問題。

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• 筍湯

除了大塊竹筍以外沒有其他用料，但湯頭濃郁，很好喝。

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• 香菇雞湯

湯在端上桌前，先放在附近的桌上煮著。

使用的是大朵的鮮香菇，湯頭清淡卻不失滋味，湯裡的雞肉熟度恰到好處且口感不柴，挺不錯。

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• 紅燒鐵板豆腐

豆腐大塊且軟嫩，很好吃，但實在是燙，食用須小心。

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• 三杯茄子

茄子切得超大塊，加上鐵板與鋁箔紙的保溫，也是一道要小心燙口的美味料理。

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• 三杯杏鮑菇

還是切得很大塊，三杯風味鹹中帶甜，讓杏鮑菇更加美味。

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• 雙拼三杯

雙拼的內容是香菇和杏鮑菇，大部分是杏鮑菇，好吃。

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• 炒蛤仔

三杯風味的炒蛤仔鹹香下飯，只是每次吃這個，我都找蛤仔肉找到心累。

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• 清蒸鱸魚

很大一尾，肉質鮮嫩超好吃，就是魚刺有點多又很硬，食用須小心。

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• 炒香菇

香菇很大塊，再加點辣子，美味升級。

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• 山茼蒿

好吃是好吃，就是切得有點碎。

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• 水蓮

加入豆瓣炒水蓮菜，更添甜味。

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• 地瓜葉

我家必點的愛菜，超好吃，有滋有味！

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• 紅鳳菜

口感有點滑溜，使用了麻油大火快炒，挺不錯。

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• 糯米椒

這裡的糯米椒很大一根，切得也很大塊，加入小魚乾快炒，很好吃。

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