【食記】台北萬華/Ka-lah-a 家吶子台式居酒屋

友人揪的攤,不過這裡離我們都很遠(一個在政大、一個在天母),加上我們都不熟西區,彼此都花了一番功夫才抵達。這裡基本上沒有先訂位就很難有空位,東西好吃、價格不貴,生意興隆自有其道理,帶點台式復古的裝潢與料理風格是我最喜歡這間店的原因,有機會會想再訪。


目錄


【台北】Ka-lah-a 家吶子台式居酒屋


  • 簡介

店名「家吶子」取自萬華南部舊地名「加蚋子」而來,在古語中意指沼澤,不過店家的說明是「在自己出生成長的地方開了這家店,希望每一位來店的客人都有回家的感覺」。

店內空間不大,光線明亮,裝潢頗具台式復古風格。

廁所裡的衛生紙架是哥吉拉(笑)。

這個壓餐巾紙的小物被我稱為「欲拒還迎的斑馬」,因為這角度很像我家狗狗求摸肚肚的模樣(笑)。


  • 厝內紅燒肉

肥瘦均勻的炸紅糟肉和酸甜的小黃瓜薄片很搭,份量還不少,挺不錯吃。


  • 鹽蔥豬肉

底部鋪著檸檬薄片,多少有點解膩,薄片豬肉配鹽蔥碎末挺不錯。


  • 花好月圓

炸紅白小湯圓配花生粉,很台式的風味,也是我很喜歡的一道古早味點心。


  • 香菇肉燥飯

肥肉不會過膩,大朵的香菇吃著有點像不帶膩味的肥肉,挺不錯。


  • 辣香菇肉燥飯

即加了辣椒醬的香菇肉燥飯,辣椒還頗具辣度。


  • 無骨炸雞塊

這是小份的量,乍看之下我還以為是炸餃子呢,使用的是多汁的雞腿肉,還不錯吃。


  • 酥炸茄子

使用的是日本茄子,這厚度吃起來頗具口感,搭配的是微酸的解膩醬汁,還不錯。


  • 芭樂柳橙汁

還挺大杯,較偏柳橙酸,天熱來上一杯,暑氣全消。


  • 芭樂燒酒

滿滿的芭樂風味,酒感輕。


  • 小米燒酎

剛好沒有酒瓶,便直接裝杯了,小有酒感。


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【食記】家吶子台式居酒屋/台北萬華,傳統台菜菜式的台式居酒屋 – realnofish的創作 – 巴哈姆特

Author: Fish Yu

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