【食記】台北天母/岐阜串燒酒場

這是一間位於天母巷內的小店,距離我家和上班地點都近,但因為這個地點時常在換店家,我和同事偶爾中午在附近覓食經過時都沒想過要進去。是以實際光顧,大概是大半年後某天下班偶然經過,發現「這家店還在啊!」,這才成了進去吃吃的契機。

我對居酒屋還挺喜歡,這裡東西好吃、環境也整潔不擁擠,希望這間店能開久一點。


目錄


【台北】岐阜串燒酒場

  • 【網站】
  • 【時間】
    • 17:00~00:00
  • 【地址】
    • 台北市士林區天母東路8巷19弄9號
    • Google Map
  • 【電話】
    • 02-2877-2882

  • 簡介

這魔性的轉角(?)已經來去過許多店家……明明地點也不差啊,疑惑。

白天時採光很好。

小物很多,但並不雜亂,店內窗明几淨、整齊乾淨,座位也好坐,我很喜歡。

很和風的餐具。


  • 鹽蔥牛舌/鹽烤

牛舌頗富嚼勁、滋味醇厚,搭配鹽蔥,美味加成。


  • 雞腿串/鹽烤

比起醬燒,我通常偏好鹽烤風味,肉質彈Q好吃,帶點鹹味就很讚。


  • 明太子起司雞腿串

連盤子都頗燙,食用要小心;雞腿肉上覆著半融起司與炙烤過的明太子醬,很不錯。


  • 椒鹽豬五花(厚切)

雖然是厚切豬五花,倒不會太肥,挺不錯。


  • 松阪豬串/鹽烤

口感微脆不肥膩,好吃。


  • 奶油干貝

肉質軟嫩,挺不錯。


  • 牛五花蔥捲串/醬燒

肉包蔥捲算是居酒屋的定番啦,多使用比較不辛辣的蔥綠部分,而且蔥烤得還挺熟,大口吃也不辣。


  • 豬肉蘆筍捲串/鹽烤

蘆筍頗脆,是繼肉片包蔥後我最喜歡的肉片包菜料理。


  • 櫻桃鴨肉串

肉質略硬,不過味道挺不錯。


  • 廣島大牡蠣

比較特別的是沾醬不同於日式炸物常用的塔塔醬,帶點微酸,不過配炸物也不賴,吃起來頗滿足。


  • 日式炒烏龍

使用的是頗具嚼勁的烏龍麵條,用料除了豬五花肉片、高麗菜和大量的豆芽菜,還有一顆半熟的荷包蛋!最後再灑上大量的柴魚片,使得整盤麵看起來活跳跳的,調味也很好吃。


  • 杏鮑菇串

一份有兩串,挺大塊,頗具口感,很不錯。


  • 起司香菇串

香菇大朵且質厚,裡面填入起司後醬燒,超好吃。


  • 蒜香絲瓜串

表面塗有一層蒜泥,口感適中不爛,挺不賴。


  • 蒜香櫛瓜串

蒜味滿點,帶點微甜的烤櫛瓜也是我的居酒屋定番。


  • 香烤娃娃菜

難得在居酒屋看到娃娃菜呢,撒上椒鹽很好吃。


  • 明太子山藥

口感微脆的山藥,搭配滋味濃郁的明太子,很不錯。


  • 荔枝沙瓦

對酒鬼如我而言,這只是荔枝汽水而已辣~


  • High Ball

酒感輕微的威士忌 + 氣泡水產物。


  • 冰清酒大五郎

狸貓杯子超可愛(笑)!

夏天到訪,赫見清雅風格的酒器,杯子還有冰過呢,讚。

是很常見的大五郎清酒,但這裡的清酒份量多達300ml!連我都可以喝到微暈,太讚了~還好隔壁藥局有賣解酒藥(汗)。


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Author: Fish Yu

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