這是一間位於天母巷內的小店，距離我家和上班地點都近，但因為這個地點時常在換店家，我和同事偶爾中午在附近覓食經過時都沒想過要進去。是以實際光顧，大概是大半年後某天下班偶然經過，發現「這家店還在啊！」，這才成了進去吃吃的契機。

我對居酒屋還挺喜歡，這裡東西好吃、環境也整潔不擁擠，真心希望這間店能開久一點啊～

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【台北】岐阜串燒酒場

• 【網站】
  • 岐阜串燒酒場
• 【時間】
  • 17:00～00:00
• 【地址】
  • 台北市士林區天母東路8巷19弄9號
  • Google Map
• 【電話】
  • 02-2877-2882

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• 簡介

這魔性的轉角（？）已經來去過許多店家……明明地點也不差啊，疑惑。

白天時採光很好。

小物很多，但並不雜亂，店內窗明几淨、整齊乾淨，座位也好坐，我很喜歡。

很和風的餐具。

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• 鹽蔥牛舌／鹽烤

牛舌頗富嚼勁、滋味醇厚，搭配鹽蔥，美味加成。

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• 雞腿串／鹽烤

比起醬燒，我通常偏好鹽烤風味，肉質彈Q好吃，帶點鹹味就很讚。

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• 明太子雞腿串

連盤子都頗燙，食用要小心；雞腿肉上覆著半融起司與炙烤過的明太子醬，很不錯。

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• 松阪豬串／鹽烤

口感微脆不肥膩，好吃。

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• 牛五花蔥捲串／醬燒

肉包蔥捲算是居酒屋的定番啦，多使用比較不辛辣的蔥綠部分，而且蔥烤得還挺熟，大口吃也不辣。

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• 豬肉蘆筍捲串／鹽烤

蘆筍頗脆，是繼肉片包蔥後我最喜歡的肉片包菜料理。

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• 廣島大牡蠣

比較特別的是沾醬不同於日式炸物常用的塔塔醬，帶點微酸，不過配炸物也不賴，吃起來頗滿足。

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• 日式炒烏龍

使用的是頗具嚼勁的烏龍麵條，用料除了豬五花肉片、高麗菜和大量的豆芽菜，還有一顆半熟的荷包蛋！最後再灑上大量的柴魚片，使得整盤麵看起來活跳跳的，調味也很好吃。

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• 起司香菇串

香菇大朵且質厚，裡面填入起司後醬燒，超好吃。

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• 蒜香絲瓜串

表面塗有一層蒜泥，口感適中不爛，挺不賴。

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• 蒜香櫛瓜串

蒜味滿點，帶點微甜的烤櫛瓜也是我的居酒屋定番。

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• 風味沙瓦／荔枝

對酒鬼如我而言，這只是荔枝汽水而已辣～

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• High Ball

酒感輕微的威士忌 + 氣泡水產物。

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• 冰清酒大五郎

狸貓杯子超可愛（笑）！

雖然是很常見的清酒，但這裡的清酒份量多達300ml！連我都可以喝到微暈，太讚了～還好隔壁藥局有賣解酒藥（汗）。

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