【食記】停業/台北忠孝復興站/Bar. Tender 八天

八天是衝著Google Map的評價不差而邂逅的串燒餐酒館,店內空間不小,從服務到飲食都挺不錯,調酒的種類不少,食物滋味也不賴,就是串燒耗時久了些,大致來說是不錯的一間店。


目錄


【台北】Bar. Tender 八天

  • 已停業,其他分店資訊請見官網:Bar.Tender

  • 簡介

八天位於巷弄內,但離復興南路不遠,從捷運站走來大約5分鐘。

甫一入內便是吧台區,座位不少,直通見底。

一般座位位於另一側,空間挺大,還有2個小包廂座位區,頂上垂落的叢生植物造景,讓人有種置身秘境的感覺。

水。


  • 招牌辣味噌乾拌麵

新鮮朝天椒頗具辣度,是個辣味的麻醬麵。


  • 鹽烤香菇

烤香菇是不錯吃,但很鹹,鹽撒很多。


  • 火烤奶油櫛瓜串

奶油香氣很不錯。


  • 雞腿肉串(鹽味)

軟嫩多汁,非常不錯。


  • 鹽烤豬舌串

質厚彈牙,味道濃郁。


  • 律師

酒感重,偏甜,花香

琴酒 + 馬告 + 桂花蜂蜜 + 鳳梨

很甜,尾韻帶有煙燻風味、桂花與馬告的香氣,酒感重。


  • 日本藝妓

酒感清爽,偏酸,草本

清酒 + 百里香 + 柚子 + 櫻花

酒水裡有一顆荔枝風味的球形冰沙。

偏酸,帶有八里香的香氣,酒感中等略輕。


  • 茶藝師

酒威重,酸甜平衡,茶香兼果香

琴酒 + 生命之水 + 烏龍 + 葡萄柚 + 蔓越莓 + 奶洗

頗具茶感,帶有些微奶味,酒感重。


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Author: Fish Yu

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