【食記】桃園平鎮/釀香居

藉著每年到桃園大溪掃墓的機會來訪這家道地美味的平價客家菜,料理都很好吃,因為我家阿母是客家人,我一直很喜歡客家菜,自己幾個阿姨也很會做,這家的客家菜真的相當不錯,儘管店面小小一間,生意可興隆得很喔。


目錄


【桃園】釀香居

  • 【網站】
  • 【時間】
    • 午餐:11:00~14:00
    • 晚餐:17:00~21:00
    • 週二~週三公休
  • 【地址】
  • 【電話】
    • 03-460-8088

  • 簡介

成套的茶壺和茶杯,很可愛。


  • 鵝肉

鵝肉軟嫩味美。


  • 薑絲大腸

薑絲大腸是我家的愛菜之一,這裡的薑絲大腸夠酸夠有味,用料也夠實在,很棒。


  • 梅干扣肉

肉很入味,質地軟爛但不油膩,湯汁也超有味道的,很不錯。


  • 蟹黃豆腐

跟前面幾道菜比起來,這就顯得比較普通……但是已經超越一般的水準了。豆皮吸收了蔥燒的湯汁,相當有味。


  • 薑絲炒水蓮

我超愛水蓮菜,兼具口感與美味。


  • 白飯

普通的白飯。


  • 牛蒡湯

用料很豐富,味道也不錯。


  • 甜點

還會附贈甜點的客家餐廳還真少見~是個很一般的奶酪配芒果醬,也是個好的收尾。

Author: Fish Yu

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