自從住台南的地頭蛇表姐帶我來吃過後我就愛上這一味了～而且我只愛白糖粿！雖然動不動就大排長龍，也澆熄不了我一定要吃到它的決心。拿到現炸出爐的白糖粿真想馬上咬一口啊，燙口務必小心食用，其實多放一陣子、甚至放涼了也還是很好吃喔。
印象最深的是路痴我某次離開台南時本來想買一份上車繼續磕，結果我被Google Map導到奇怪的地方，礙於趕車壓力只好放棄了（淚目）。
目錄
- 【時間】
- 11:30～20:00
- 【地址】
- 台南市中西區友愛街213號
- 友愛街、國華街二段路口
- Google Map
白糖粿是傳統漳州和泉州的庶民甜點，相傳原是七夕時祭拜七星娘娘的點心，也有人叫它「軟粿」或是「碗圓仔」，早期製作時，還會在中間壓出一個小凹槽，傳說是要給織女裝眼淚用的。由糯米糰製成的白糖粿，油炸過後沾白糖、花生粉吃，可是南部人的隱藏版美食，因為中、北部人多半沒吃過，所以之前還曾在網路上引發議論。
除了口感酥脆，咬起來有點像年糕的白糖粿受歡迎之外，擁有金黃外觀的番薯椪也是人氣商品，咬下去可以嚐到飽滿的內餡，宛如流沙般流入口中，成為一股直撲味蕾的海嘯，給人甜滋滋的幸福感。圓圓胖胖的芋頭餅，則瀰漫濃郁可口的芋頭香。白糖粿、芋頭餅、番薯椪各買一個，真可謂三種口感，一次滿足。
差不多11點就會開始準備，但11點半才會準時開賣喔。
每份3個，口味任選，第一次買的是芋頭、地瓜和白糖糕各一，但我還是最愛白糖糕。
光看照片都好想吃啊（口水）！
後來就都只買白糖糕了，熱呼呼的時候很好吃，但放涼了味道也不差。
每次去必買，超愛這個的，在台南能只靠「銅板」買到的美食，現在也只剩這個了。
喬翰（1993～2009）