【食記】台北雙連站/Use Sake Garden 友士酒之庭

友士不同於一般的Bar,而是日本酒類專賣店兼賣點小酒的概念。會造訪這裡是陪友人來偶像(某個日本藝人)來過的店朝聖,意外發現在這裡可以喝點小酒、而且對於酒的解說也很詳盡,加上現場琳瑯滿目的各式酒種,看得我都有點心動了。


目錄


【台北】Use Sake Garden 友士酒之庭/台北旗艦店

  • 【網站】
  • 【時間】
    • 11:00-22:00
  • 【地址】
    • 台北市大同區萬全街1號
    • 捷運雙連站,2號出口
    • Google Map
  • 【電話】
    • 02-2553-1195

  • 簡介

從店外看,室內燈火通明,店內空間還不小。

整體採木質調與石子地磚的裝潢風格,有點像走在日式庭院裡,而且位子很好坐,空間又大。

水。


  • 島根慕斯卡冰茶

葡萄利口酒 + 紅茶

整體來一張。

我一度懷疑這杯到底有沒有酒精成分……日本果實酒的酒感本來就不高,又加上紅茶與氣泡水,我喝到最後才覺得有點酒感,否則根本是葡萄與紅茶口味的氣泡水。

隨酒附上的佐酒小點是綠豆餡的迷你銅鑼燒,挺甜。


  • 雁木系列清酒組合

雁木 純米大吟釀 夕凪/山田錦米種,酒精度16%,精米度45%

雁木 純米吟釀 漣漪/山田錦米種,酒精度15%,精米度50%

雁木 純米酒 一火/山田錦米種,酒精度15%,精米度60%

由左至右分別是夕凪、漣漪和一火,口感溫潤的程度之別也是由左至右逐漸減弱,但用陶杯和鋁杯裝盛置放一會兒再喝,溫潤也會有些微的變化,挺有趣的;此外還附上一點佐酒小點,有吃有喝挺不賴。

Author: Fish Yu

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