【食記】★★★☆☆/泰富豪泰式雲南料理

對這裡印象深刻,是因為這攤是吃基礎訓結訓的聚餐,現場的同學很多,所以吃到的餐點種類也不少;餐點雖然上得很快,只是沒賣相沒擺盤,幸好味道還算不錯;不過店內用餐環境有點擠,光線若能再亮一些更好。

  • Visit:
    • 台北松江店


台北松江店

  • 【時間】
    • 24小時營業
  • 【地址】
    • 台北市松江路270號
  • 【電話】
    • (02)2511-8199

  • 【餐點】鐵板牛柳

味道還不錯,用料也挺豐富,但牛肉有點炒太老。


  • 【餐點】打拋肉/豬

既鹹且辣卻很夠味,配飯良物。


  • 【餐點】雲南大薄片

就是涼拌豬耳朵,口感薄脆,但我不愛。


  • 【餐點】雲南椒麻雞

相當具代表性的料理,我總覺得這就是加了泰式醬汁的切片脆皮雞排,味道中規中矩。


  • 【餐點】綠椰汁/雞

配飯食用為佳的料理,很喜歡綠椰汁的味道,加入九層塔更添香氣。


  • 【餐點】辣炒田雞

有點柴的炒雞胸肉,儘管調味不錯。


  • 【餐點】生蝦

蝦子口感太濕軟,覺得沒有很新鮮。


  • 【餐點】蝦餅

非常普通的蝦餅。


  • 【餐點】月亮蝦餅

必吃的料理,味道很正統,是說這道菜要是能出岔子也是挺厲害的。


  • 【餐點】鳳梨蝦球

口感毫不彈牙,一樣有蝦子不是很新鮮的問題。


  • 【餐點】清蒸檸檬魚

雖說味道不錯,但一夾就碎,魚的肉質新鮮度有待提升。


  • 【餐點】辣炒花枝

很下飯的一道菜。


  • 【餐點】海鮮豆腐

味道都快被青椒獨霸了,感覺不出海鮮豆腐的滋味。


  • 【餐點】鐵板豆腐

豆腐太軟爛。


  • 【餐點】春捲

搭配檸檬酸醬的炸春捲,外皮相當酥脆,味道則很普通。


  • 【河粉】蠔油炒河粉

到底是有多喜歡青椒……覺得味道都跑掉了。


  • 【冬粉】涼拌冬粉

意外覺得這還不錯吃,而且還不難夾,真是難得。


  • 【餐點】蝦醬空心菜

大火炒青菜,味道不錯。


  • 【餐點】蝦醬高麗菜

味道不錯 + 1。


  • 【餐點】香辣四季豆

還算夠味,口感有點太乾 + 炒過頭了。


  • 【湯】泰式酸辣海湯

有點稀、有點淡,不太有酸辣湯該有的重口味。


  • 【副餐】白飯

只是很普通的白飯。

Author: Fish Yu

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