【食記】停業/台北天母/Dill Herbs Restaurant 蒔蘿香草蔬食餐廳

這裡是我上下班必經之處,以前如果要加班到很晚,我都會來這邊怒吃再回家。據說這間餐廳的內裝頗受偶像劇拍攝青睞,就著白日的光線環視四周,是還可以啦,我想最主要的因素是這裡有點小偏遠,只要不是用餐尖峰時間,通常不大會有打擾客戶的問題吧。

說回味道,餐點普普通通,但最讓我印象深刻的卻是畫在盤子上的各種圖案都好可愛。


目錄


【台北】Dill Herbs Restaurant 蒔蘿香草蔬食餐廳/天母店


  • 簡介

店內/天母店,室內空間寬敞,窗外街道寧靜不喧囂,是這裡的特色之一。

水。


  • 配餐

麵包與醬料,每次給的醬料都不盡相同。

沙拉,內容也不時會調整。

前菜,煮過的番茄搭配微酸且味濃的醬料,佐以些許蘆筍和油醋醬,滋味清爽。

加點的溫泉蛋,我最喜歡這個了~


  • 義式蔬菜湯

帶有番茄酸味,裡面的料不少,包括紅蘿蔔都多到不行(抱頭)。


  • 洋蔥湯

清清淡淡,洋蔥很多。


  • 松菇濃湯

菇味挺濃厚。


  • 奶油南瓜濃湯

充滿了南瓜風味。


  • 奶油玉米濃湯

就是個玉米濃湯的味道。


  • 經典粉紅醬鮮蝦麵

紅醬不會太酸,蝦子的份量還不少,可惜這道料理沒有水波蛋神救援了。


  • 美國沙朗牛排/5分熟

肉質細密,不失軟嫩。


  • 美國頂級肋眼牛排佐牛肝蕈菇醬/5分熟

肋眼是我最喜歡的牛排種類,尤其喜歡肋眼部分的油花,5分熟恰到好處。


  • 義式香料牛排/7分熟

簡餐形式的牛排份量就少得多了,我比較沒有愛。


  • 厚切俄立岡咖哩豬排

單純就炸豬牌 + 香料飯 + 咖哩,但水波蛋神救援,達到力挽狂瀾之效。


  • 舒肥迷迭香雞排

若非有水波蛋,這道料理也就普普通通。


  • 法式焦糖布蕾

盤子上的圖案比甜點本體更吸引我,至於本體就普普通通。


  • 鮮果奶酪

完全是莓果,味道不錯,盤子上的熊熊也好可愛。


  • 巧克力布朗尼

布朗尼本體味道濃郁,盤子上的圖案依然比本體吸睛(笑)。


  • 抹茶蛋糕

同事因為正值生日月份而額外獲得的蛋糕,鱷魚好可愛(畫錯重點)。


  • 起司蛋糕

以前的大理石起司偏濃郁的慕斯口感。

之後的起司蛋糕質地比較偏輕乳酪。


  • 提拉米蘇

還OK,蛋糕底有點太濕。


  • 牛奶


  • 鮮奶茶

熱鮮奶茶,味道普通。

冰鮮奶茶,中規中矩。


  • 奶霜鮮奶茶

層次層次分明,奶味較濃厚。


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Author: Fish Yu

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