某次造訪OriginBar 初時得知OriginBar在六張犁開了3店，當然要找時間來嘗鮮啦～沒過幾天就跑來了（笑）。

不過造訪後才得知3店不同於前面2間，沒有茶酒，就是個普通的餐酒館時，坦白說是有點意外，畢竟我會持續光顧OriginBar的最大理由就是茶酒超棒。不過就普通餐酒館的角度來看，這裡的食物和酒也很不錯。現已搬遷並更名為OriginBar 萌。

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目錄

• 店家資訊
• 簡介
• 餐點
  1. 海風櫻花蝦小捲義大利麵
  2. 鮮蝦明太子奶香燉飯
  3. 炭烤BBQ肋眼骰子牛
  4. 爆炒手作西班牙香腸搭深海小卷
  5. 招待松露薯條
• 酒
  1. 青草巷
  2. 香料可樂達
  3. 麥田懸日
  4. 胭脂扣
  5. 盤尼西林
  6. 招待Shot

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【台北】OriginBar系列 – Beehive by Origin

• 已搬遷並更名，新店資訊請見：【食記】OriginBar 萌
• 【系列】
  • OriginBar 源
  • OriginBar 初
  • OriginBar 萌
  • OriginBar 序

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• 簡介

如同源、初的風格，依然是很工業風的門面。

內部也是一貫的工業風裝潢；店內空間較源小、較初大。

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• 海風櫻花蝦小捲義大利麵

帶有些微蝦皮味，用料豐富。

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• 鮮蝦明太子奶香燉飯

奶香濃郁我超愛！明太子和蝦也用料豐富，蔬菜碎塊增添口感，米芯微硬。

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• 炭烤BBQ肋眼骰子牛

巴薩米克醋的微酸滋味和牛肉很搭，用肉品質很不錯，就是份量有點少。

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• 爆炒手作西班牙香腸搭深海小卷

材料都很大塊，吃起來頗飽足，口味頗重，很下酒。

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• 招待松露薯條

松露香氣濃郁，薯條很粗，很有口感，熱呼呼又既酥且脆最棒了。

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• 青草巷

皮姆1號香甜酒 + 草本茶 + 百香果

酸甜，酒感低，氣泡，青草茶。

微氣泡口感與草本風味交織而成，酒感輕。

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• 香料可樂達

巴比琴酒 + 花生 + 鳳梨 + 馬薩拉奶茶

微甜，酒感低，花生，馬薩拉奶茶。

帶有花生風味與些微奶茶滋味，酒感輕。

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• 麥田懸日

約翰走路威士忌 + 蕎麥 + 藍莓

酸甜，酒感適中，蕎麥茶，藍莓泡泡。

質地頗濃稠，帶有泥煤威士忌獨特的消毒藥水風味、蕎麥滋味與酸甜感，酒感中等。

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• 胭脂扣

坦奎瑞10號琴酒 + 松露 + 金巴利香甜酒

酸甜，酒感適中，松露，葡萄柚。

帶有松露風味，主體是葡萄柚的酸甜，另附上頗具特色的寒天糖，酒感中等偏輕。

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• 盤尼西林

約翰走路黑牌 + 卡爾里拉12年單一純麥威士忌 + 薑 + 蜂蜜

滋味酸甜，用酒品質很好，酒感中等。

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• 招待Shot

店家不定時的招待品，著重在酸甜滋味上，幾乎沒有酒感。