坐落在墾丁大街後方，在喧鬧的背後還保有一些安靜；肉品用料實在，食材也相當豐富，最重要的是價格合理，相當不錯。

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【屏東】墾丁大灣汕頭火鍋

• 已停業

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• 簡介

位於墾丁大街後方，在喧鬧的背後還保有一些安靜；肉品用料實在，食材也相當豐富，最重要的是價格合理，相當不錯。

食材須自行至冰箱拿取，盤子上標示各種顏色，代表不同的收費。

基本的醬料一應俱全，用大鍋裝醬油和辣油也真是太豪邁。

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• 鍋底

這裡的鍋底只有一種湯頭，台式火鍋的湯頭味道都比較濃，就是喜歡這種的～

加入滿滿的料後就等它熟了！

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• 頂級安格斯牛肉

這油花、這厚度，實在是很有誠意啊，味道也相當不錯。

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• 頂級松阪豬

油花與厚度都很不錯，質地相當彈牙好吃。

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• 海鮮

魷魚，稍微煮一下即可食用。

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• 丸漿

貢丸，質地很紮實，很大一顆。

花枝丸，吃得到花枝塊，也很大顆。

花枝漿，一樣吃得到花枝塊，質地細緻且味甜。

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• 蔬菜

高麗菜，火鍋不可或缺的好夥伴。

茼蒿，比較少見，稍微燙一下就可以吃，味道很不錯。

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• 菇類

金針菇。

杏鮑菇。

鴻喜菇。

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• 副料

雞蛋，用來煮食或拌成醬料都很適合。

鴨血，切得很大塊，相當軟嫩。

豆皮，這種乾豆皮比較容易吸湯汁，也比較入味，就是要煮久一點。