【食遊】4★ – 一定會去/澎湖馬公市,長進餐廳

另一間由本地人推薦的、廣受在地人歡迎的海產老店,真是人聲鼎沸、座無虛席,食物好吃又新鮮,真的是很不錯的海鮮食點。


澎湖馬公市,長進餐廳

長進餐廳

  • 【時間】
    • 午餐:11:00~14:00
    • 晚餐:17:00~21:00
  • 【地址】
  • 【電話】
    • 06-927-1686

  • 內外環境

這間海鮮餐廳也是租車行老闆推薦、在地人才知道的店家,放眼望去真是座無虛席,而且很多看起來像在地人。至於菜色也是既新鮮又好吃,尤其那個小管真是滋味鮮甜,所以我們點了兩次,好吃好吃(嚼嚼)。

店內高朋滿座。

餐具。


  • 小菜

小魚乾,酥酥脆脆,吃起來很有味道。


  • 生魚片

魚肉新鮮自然不在話下,肉質也很厚實,佐料除了常見的白蘿蔔絲,還有黃瓜絲,吃起來都很清爽。


  • 南瓜炒米粉

除了米粉有點太碎以外,味道倒是還不錯,不過乍看之下還真像紅蘿蔔米粉,嚇死我了。


  • 魚肉酸菜

和酸菜一起清蒸的象魚,肉質很細密,魚刺也好挑,酸菜也增添了特殊的風味。


  • 烤海鱺魚腹

魚肉大塊不說,豐富的油脂都被包覆在酥烤的外皮內,魚刺很粗很好挑,相當好吃的一道料理。


  • 白片小管

味道很鮮甜(也可能是我們都很餓)!因為很好吃,所以我們又點了另一道烤小管。


  • 烤小管

另一種風味的小管,多了點鹽烤的香酥,仍不失其鮮甜的本質,加上些許胡椒鹽,好吃好吃。


  • 花枝丸

在地的花枝丸就是比別的地方好吃啊~花枝塊超大,超適合配一些胡椒鹽直接食用。


  • 炒青菜/高麗菜

大魚大肉之餘,也需要一些青菜清清腸胃(嚼嚼)。


  • 海菜小魚魚丸湯

只覺得就是充滿海菜味的羹湯,魚丸相當有嚼勁,而且很脆。


  • 水果

雖然目前才4月初,還不是西瓜的盛產期,但是西瓜還滿甜的,質地也很新鮮。好久沒看過黃肉西瓜了

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Author: Fish Yu

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