【食記】★★★★☆/W Hotel Taipei – WooBar

因為蜷尾家與WooBar合辦的期間與口味限定口味冰淇淋而光顧了WooBar,但並不是因為對冰淇淋有愛(覺得蜷尾家本家的冰淇淋很普通),只是想吃吃限定的甜點和調酒而已。WooBar的酒和甜點都很不錯,只是池畔酒吧實在太吵了,音樂震天價響,真的不是我的Style啊。


台北店

  • 【時間】
    • 週日~週四:10:00~01:00
    • 週五~週六:10:00~02:00
  • 【地址】
    • 台北市忠孝東路五段10號10樓
    • 台北W飯店,10樓
  • 【電話】
    • (02)7703-8887

  • 店內佈置

2017年8月19日~27日,蜷尾家與WooBar合辦之「W蜷力遊戲冰與酒之歌」冰淇淋快閃店活動,推出兩組特殊口味的冰淇淋 + 甜點 + 調酒,我對冰淇淋的愛一般般而已,主要是衝著酒去的。


  • 餐具


  • 點心

用試管裝核果,挺特別的,不過核果還是核果。


  • 【冰淇淋】蜷尾家 水蜜桃蘋果桂花伏特加

有著淡淡的桂花香和酒氣,還有水果的甜味,大概就是水蜜桃和蘋果吧。


  • 【冰淇淋】蜷尾家 爆米香荔枝蜜紅茶

米味跟紅茶還吃得出味道,荔枝就真的不行了,至於傳說中會灑在上面的爆米香則是看都沒看到,因為我是邊緣人所以不給我嗎(手指畫圈)。


  • 【甜點】高桂的騎士 – 薑母黑糖起司蛋糕

起司蛋糕本體,裝在罐子裡。

灑有桂花的糖蜜,帶有桂花的香氣。

食用方式是將糖蜜倒入罐中。雖然不錯吃,但不覺得有薑的味道,就是個加了覆盆子的起司蛋糕。起司質地相當細密,加上覆盆子醬與糖蜜,真是甜死人不償命。


  • 【甜點】紅袍女祭司 – 蜜香紅茶柑橘烤布蕾

布蕾本體,帶有淡淡柑橘香氣,焦糖底下的布丁質地很綿密,卻吃不出到底什麼口味,總之不是單純的布丁。

糖蜜,講不出來到底有什麼成分,味道微酸。


  • 【調酒】台北驢子

以浸泡桂花的金門高粱為基酒,帶有淡淡的桂花香氣。


  • 【調酒】米菓

雖說基酒是清酒,卻又加了水果成分,跟米香的感覺有點衝突;上面的米菓棒口感還不錯脆。


  • 【調酒】Detoc Marteani

帶有茶香與花蜜的風味,酸甜中不失甜蜜。

Author: Fish Yu

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