【食記】★★★★★/Vapiano

全面採用自助式點餐,種類包括現做的義大利飯麵、披薩、甜點和酒類飲料!以磁卡感應點餐,離開前統計磁卡內的消費金額付帳。東西好吃,而且氣氛輕鬆,還能在高處將信義區的街道盡收眼底,很不錯的喝酒地!

  • Link:【官網】VAPIANO
  • Visit:
    • 台北信義店(ATT 4 FUN,10樓)
  • 因照片數多,甜點、飲料部分置於第2頁介紹


台北信義店

  • 【時間】
    • 11:00~23:00
  • 【地址】
    • 台北市松壽路12號10樓
    • ATT 4 FUN,10樓
  • 【電話】
    • (02)2722-7111
  • 【其他】
    • 假日須現場候位

  • 店內佈置

採自助式點餐、開放式廚房,廚師所加的佐料都一字排開地放在桌上,另外也放了多種香料,讓點披薩的顧客自由添加!

水杯與餐具一樣在點餐區自行拿取。


  • 【沙拉】瓦皮美式沙拉

雖然叫做沙拉,卻是充滿葷食元素的沙拉(肉是另費附加的),表面豪邁地撒上一層起司片,搭配底下的生菜與肉一同食用,這樣的飽足感與澱粉填飽的飽足感相當不同。


  • 【湯】松露奶油蘑菇湯

味道相當蘑菇,用料也是磨碎的蘑菇,味道不錯,不過麵包硬到意圖使人崩斷牙,不泡湯食用還無法解決。


  • 【飯】黑松露奶油蘑菇燉飯

黑松露醬 + 蘑菇 + 洋蔥 + 百里香 + 白酒 + 帕馬森起司 + 牛肉(加價購)

用料豐富,味道濃郁,米飯軟硬恰到好處,不會煮得過爛也沒有不熟,新鮮上桌的魅力大大提升了它的美味。


  • 【麵】香蒜白酒蛤蠣義大利麵

蛤蠣 + 洋蔥 + 大蒜 + 辣椒 + 蘿勒 + 白酒 + 細麵

麵條好好吃,不同於一般的義大利麵條,很有嚼勁,調味也很不錯。


  • 【麵】炙烤特選牛菲力拌盧古拉義大利麵

菲力牛肉條 + 蘑菇 + 盧古拉(芝麻葉)+ 白酒 + 細麵/花捲麵

牛肉塊好鮮嫩,麵條富有嚼勁,也相當好吃。


  • 【麵】香辣奶綠鮮蝦義大利麵

大虎蝦 + 辣味奶油醬汁 + 花捲麵

蝦子是剝好殼的,可直接食用,而且不小尾,吃起來很過癮。

這是一道稍帶辣味的義大利麵,搭配奶油醬汁毫無違和感,花捲麵的嚼勁也不輸一般麵條,整體來說相當不錯。


  • 【麵】異國風咖哩嫩雞義大利麵

老實說有點失望,咖哩味道並不濃重,整體味道都很淡。


  • 【麵】松子羅勒青醬 + 雞肉義大利麵

新鮮羅勒的香氣跟普通的青醬就是不在一個檔次上啊。


  • 【披薩】義式田園鮮蔬

香烤蔬菜 + 蘑菇 + 蕃茄醬底 + 瑪扎瑞拉起司

充滿菇類,還加了雙份起司,讓味道更濃郁。


  • 【披薩】瑪格利特

蕃茄醬底 + 瑪扎瑞拉起司

看起來好像蘋果派,算是經典的番茄口味披薩。


  • 【披薩】BBQ嗆辣香腸烤雞披薩

BBQ烤雞 + 西班牙臘腸 + 馬札瑞拉起司(雙份)+ 紅洋蔥 + 紅椒粉

料大塊味濃郁,焦脆的餅皮上加了雙倍起司,讓味道更濃郁。

Author: Fish Yu

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