【食記】台北士林站/杺日式餐酒館

某個提早下班又沒有運動課要上的夜晚,我搭上公車正準備一路往市區前進,途中一邊想著市區好遠、一邊開啟Google Map看看附近的店家,然後就搜到了這間店,評價不錯、離家不太遠,接著我就決定下車前往了(笑)。

位於舊士林夜市往慈諴宮方向過去不遠處,沒有夜市內的擁擠喧囂,門面乾淨不雜亂,座位空間挺舒適,食物方面以日式居酒屋常見的燒烤類食物為主,難得的是還有不少特製調酒可供選擇,我感謝這趟走過路過沒有錯過的邂逅。


目錄


【台北】杺日式餐酒館

  • 【網站】
  • 【時間】
    • 週日~週四:16:00~01:00
    • 週五~週六:16:00~02:00
  • 【地址】
    • 台北市士林區大北路29號
    • 捷運士林站,2號出口
    • Google Map
  • 【電話】
    • 02-2883-2573

  • 簡介

的門面乾淨整齊,沒有雜亂的物品、沒有滿地的菸蒂、也沒有令人通行不便的機車,很不錯的第一印象。

座位空間不小,不會坐得摩肩接踵,電視播放著運動賽事,氛圍舒適。

吧台區後方的屏風鑲著大大的店名,很醒目。

屏風後方還有幾個沙發座位區,類似小包廂的概念。

廁所的擺飾還挺時尚的呢!

餐具 + 水。


  • 蝦滑雞翅

雞翅沒什麼肉,蝦滑份量很多,吃得挺滿足。


  • 炙燒鮭魚卵干貝(三顆)

大顆的干貝和鮭魚卵味甜、又挺有口感。

每個干貝後面都附上了一小塊檸檬,增添了清爽滋味,好吃。


  • 日式醒酒麵線

湯頭是帶有麻油風味的昆布高湯,配上麵線,簡單卻頗富滋味的組合。


  • 揚出豆腐

炸豆腐搭配滋味微酸的醬汁,挺不錯吃。


  • 梅酒高湯

梅酒 + 鮮味高湯 + 梅子 + 番茄汁

是杯帶點旨味的梅子番茄氣泡飲,酒感很輕微,很適合用來收尾。


  • 花生俱樂部

花生油洗威士忌 + 焦糖 + 原味苦精

酒體帶有濃厚的花生與焦糖風味,過甜的滋味中和了部分重酒感,但酒感還是不輕。


  • 小種烏龍

小種烏龍 + 伏特加氣泡水 + 香蕉 + 焦糖

帶有香蕉的香氣與風味,又帶點氣泡口感與茶感,酒感中等。


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Author: Fish Yu

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