【食記】停業/台北天母/Miopane

是麵包店與餐廳的結合體,麵包不錯(推爆漿貝果),餐點好吃,不過價格也不是太便宜,現已改為同集團下的另一間餐廳Preserve‧For our Future


目錄


【台北】Miopane/台北天母東旗艦店


  • 簡介

餐具。

水,帶有淡淡檸檬味。


  • 打麻醬羽衣甘藍沙拉

羽衣甘藍 + 蘿蔓 + 烤豆腐 + 毛豆 + 玉米 + 櫻桃番茄 + 蔓越梅 + 杏仁片 + 芝麻 + 自製芝麻醬

胡麻醬與烤豆腐的滋味挺特別。


  • 泰式腰果沙拉

紅蘿蔔絲 + 紅甜椒絲 + 綠蔥 + 毛豆 + 腰果 + 新鮮香菜 + 泰式花生醬

微酸辣的泰式花生醬挺獨特,和生菜頗搭配。


  • 墨西哥塔可沙拉

紅洋蔥 + 烤玉米 + 紅甜椒 + 櫻桃番茄 + 黑豆 + 玉米片 + 切達起士 + 卡塔里拉醬

加了鹹脆的玉米脆片,搭配的是燒烤醬。


  • 大滿貫早餐

包括美式煎餅、荷包蛋、煎馬鈴薯塊和炒菇與甜椒,陣容豐富的超強早午餐組合。


  • 熏培根歐姆雷

自製素培根 + 洋蔥 + 甜椒 + 黑荷蘭奶酪 + 沙拉

甜椒、洋蔥、熏培根與起司的內餡,並帶有培根的焦香。


  • 香草蘑菇歐姆雷

蘑菇 + 洋蔥 + 羅勒 + 巴西里 + Mozarrella起士 + 沙拉

內部是滿滿的蘑菇和起司,外層被蛋所包裹。


  • 蘑菇班尼迪克蛋淋上自製荷蘭醬

蘑菇 + 2個水波蛋 + 大蒜 + 巴西里 + 自製荷蘭醬

整體來一張。

旁邊的生菜沙拉相當不錯,生菜新鮮到脆得有勁,油醋醬酸中帶甜,其中還有草莓、蘋果等水果,相當好吃。

烤麵包上鋪著蘑菇大蒜切片,最上面是兩個水波蛋淋上濃稠的荷蘭醬,飽足感超高,味道也很不錯。


  • 烤甜椒班尼迪克蛋

烤紅甜椒 + 2個水波蛋 + 橙橘 +

生菜與水果部分依然搶眼且好吃。

底下是烤得酥脆的麵包,鋪著味甜且份量充足的烤甜椒,最上方那兩個淋上荷蘭醬的水波蛋更是讓人無法招架。


  • 濃湯

比商業午餐附的當日濃湯要好,還會多給一片麵包。

整體來一張。

隨湯附上現烤水果麵包一片,麵包既香且酥很不錯,果然附設賣麵包的餐廳都會提供不錯的麵包(嚼嚼)。

南瓜濃湯,濃稠且帶有南瓜的鮮甜。


  • 當日濃湯

商業午餐的附湯。

奶油蘑菇湯,奶香濃郁,還不錯。

番茄蛋湯,就是濃湯版本的番茄蛋花湯,我沒有很愛。


  • 煎馬鈴薯塊

整體來一張。

小塊馬鈴薯挺可愛,煎得很透,一口大小,很方便食用。

番茄起司烤吐司,有點像吃番茄披薩。


  • 釀起士蘑菇

盤子超級燙,務必注意。

將起司塞進蘑菇裡再經過烘烤。

底下是肥厚多汁的蘑菇,吃起來很過癮,只是真的超燙。


  • 奶油濃醬蒜香蘑菇

蘑菇 + 蒜 + Cream Cheese + 巴西里 + 巴馬奶酪 + Miopane流淚吐司

我一直很愛這個可以配濃郁奶油蘑菇的香脆麵包,直到有次我吃到一個整個焦掉還鹹得要死的蘑菇醬,櫃檯也只說會向廚房反映,後來我就不再吃了。


  • 奶油香蒜野菇燉飯

用料豐富,奶香濃郁,我很喜歡。


  • 香辣番茄燉飯

帶著微辣的番茄香,還不錯吃。


  • Petro青醬管麵

吃得出新鮮羅勒的滋味,乾辣椒只是添色,並沒有辣味。


  • Marinara番茄醬管麵

紅醬吃得出番茄的新鮮滋味,與味濃的起司相當契合。


  • 香醋蘑菇麵

香醋醬 + 蘑菇 + 大蒜 + 洋蔥 + 巴馬乾酪 + 阿爾弗雷多醬

帶點醋的微酸,有點太油。


  • 蒜香番茄義大利麵與Mozzarella

大蒜 + 櫻桃番茄 + 羅勒 + Mozzarella起士 + 自製香醋醬

給了大量的烤番茄,整體帶有濃厚的番茄風味。


  • 蒜油檸檬孢子甘藍麵

洋蔥 + 孢子甘藍 + 蒜 + 胡椒 + 檸檬 + 巴西里

這是我在Miopane吃過最雷的料理……儘管知道裡面有檸檬,但沒料到是加了多少檸檬汁啊……每一口都超級無敵檸檬酸,又偏油,我完全吃不下去。


  • 古典香草奶油美式鬆餅

奶油 + 楓糖 + Mio香草奶油

最原味的美式煎鬆餅,我超愛這種鬆餅的!


  • 當日套餐甜點

馬芬蛋糕。

水果蛋糕。

黑糖糕。


  • 美式咖啡

頗普通。


  • 拿鐵

奶泡很綿密細緻,味道香醇。


  • 抹茶拿鐵

濃醇的抹茶牛奶。


  • 紅茶

普通。


  • 綠茶

帶點酸。


  • 草莓奶昔

口感相當綿密,滋味很新鮮,好喝。


  • 香草奶昔

很香草很牛奶的奶昔,我很喜歡這個。

Author: Fish Yu

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *


這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步了解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料