初訪這間店之前，我們剛在Owls Bistro 窩式小酒館（現已停業）結束了一頓很無言的晚餐，極需靠續攤來挽救這快要杯具的週末夜晚，頗具找救命稻草的意味（笑），然後就在經過這間店被熱鬧的門面吸引進去，就這麼造訪了～

食物好吃，氣氛也熱鬧，酒的種類多為紅白姐或精釀啤酒，但整體來說挺不賴。

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目錄

• 店家資訊
• 餐點
  1. 主廚的奶油培根蛋黃麵
  2. 討海人的豪邁快炒綜合海鮮
• 酒
  1. 英國Samuel Smith's Organic Apricot 有機杏桃
  2. 白酒

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【台北】Waiting Bistro

• 已停業

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• 主廚的奶油培根蛋黃麵

白醬滋味濃郁，用料也挺豐盛，培根頗具厚度，最重要的是有半熟蛋就無敵！

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• 討海人的豪邁快炒綜合海鮮

海鮮很多樣挺好吃，還附有現烤的酥脆大蒜麵包可以搭配醬汁食用，更貼飽足感。

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• 英國Samuel Smith’s Organic Apricot 有機杏桃

天然的甜美風味中帶點水果酸香，喝起來有如果汁般清爽順口，香氣優雅自然，細緻綿密的泡沫持續散發出濃郁迷人的成熟果香與清雅花香，酒體活潑輕盈柔和，但同時仍保留有完整均勻結構而不失其成熟風韻，餘韻悠然綿長！

滋味微甜，與其說是酒、倒更像水果汽水，酒感很輕。

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• 白酒

滋味微甜不澀口，挺不錯喝。

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