【食記】停業/微風信義/晶華冠軍牛肉麵坊

用料很豐富,但豐富到覺得太多用料有點喧賓奪主的感覺;就牛肉麵而言,是好奇吃一次、知道味道就好的程度,要經常光顧的話,銀彈可得多備著點了。


目錄


【台北】CBN 晶華冠軍牛肉麵坊

  • 已停業

  • 簡介

店面位於台北信義微風店4樓,現在已經收掉了。

小菜櫃在櫃檯旁的低溫冰箱內一字排開,供顧客選用。

飲料的擺法也挺豪邁。

餐具 + 配料,提供蔥花和蒜蓉兩種配料自由取用。

決明子茶,不太常見的味道,挺特別。


  • 川味麻辣百頁豆腐

不會很辣,頗入味。


  • 晶華三冠王牛肉麵

料多到有點分不清誰才是重點,那個油條、溏心蛋和炸雲吞讓我挺傻眼的,完美詮釋了「不是把一堆還不錯的用料塞在一碗裡就會變得很好吃」的道理(昏倒),好在味道還行,主要是湯頭和牛肉不錯,拯救了這碗貴松松的麵。

Author: Fish Yu

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