【食記】4★ – 一定會去/Taiwan Bistro 渣男

一走進店內,門口就是一座麵攤常見的滷味櫃,規律的切菜聲此起彼落超療癒(我是沒辦法切這麼快啦哈哈),食物都很具台味,吃 + 喝得很開心,加上疫情後很久沒開發新店,更開心!


Taiwan Bistro 渣男/南京三渣


Taiwan Bistro 渣男/天母八渣


  • 內外環境

店外/南京三渣。

店外/南京三渣,店外旁邊有個吸菸區,適合想抽菸的渣男(?)。

店外/天母八渣。

店內/南京三渣,門口的對聯很有道理(拇指)。

店內/南京三渣,開放式櫃台廚房,一直聽到切菜聲,意外療癒(笑)。

店內/南京三渣。

店內/天母八渣,沒有高腳座位,比較好坐。


  • 地瓜稀飯

雖然只是帶點微甜的普通地瓜稀飯,但這麼台的食物一定要吃啊(握拳)~


  • 特製乾麵

味道不錯,比較意外的是麵條是頗具嚼勁的烏龍麵。


  • 嫩滷牛腱/麻辣

好好吃~雖然份量不多。


  • 腱子肉/麻辣

很不錯吃,肉片也厚!


  • 台灣香腸

看到香腸也好想吃就點了,真的不錯,夠台~


  • 花干

我不是很愛豆類製品,但這花干挺不錯的。


  • 脆皮豬血糕

豬血糕 + 花生粉就是很台很好吃!


  • 甜不辣

我一直很喜歡甜不辣,可惜的是下面的榨菜有點鹹。


  • 油豆腐

油豆腐切成這樣,我一開始還沒認出來(笑)。


  • 皮蛋豆腐

雖然是很簡單且常見的組合,但就是很好吃。


  • 麻辣豆腐鴨血

沒啥味道……加減吃吃。


  • 涼拌黃瓜

黃瓜很脆,蒜頭醬油量又足,吃得很高興(嚼嚼)。


  • 四季豆

很脆很甜很好吃!


  • 杏鮑菇

味道普通。


  • Splash 莫忘中出

飲用方式是把一旁的Shot倒入啤酒內飲用(中出的概念XD),是說這杯子的標語讓我很有共鳴(笑)。

果泥Shot倒入重麥味的啤酒,酒感不重,還不錯喝。


  • Ume 渣男烏梅醉

酒感很輕,風味很烏梅,上面的洛神花蜜餞不錯吃。


  • Summer Love 我愛夏天

酒感輕,風味很芒果。


  • My Fizz 這個我可以

酒感輕,意外地茶感很足,很喜歡這一杯。


  • Lychee iced tea 醉美人

顏色很妹子,主體就荔枝酒風味,酒感輕。


  • 鳳梨泡盛

酒感輕,鳳梨風味的沖繩特色酒。


  • Shot/Gummy 軟糖

酒感中等,百香果風味,喝完再吃軟糖哦。


  • Shot/Boba Tea 大奶微微

酒感中等,風味挺奶酒,珍珠頗具嚼勁。

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Author: Fish Yu

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