大年初一居然有餐酒館營業，這根本佛心來著，成功拯救了不想吃除夕菜尾的我。這家壹府就在中正紀念堂附近，是一棟帶小院子、頗富古意的獨棟老屋，甫一入內，彷彿穿越到古早鄉下，老屋氛圍 + 台味料理 + 創意調酒，完全打中我的喜好。這間真的可以收入口袋名單。
目錄
- 【網站】
- 【時間】
- 週日～週四：18:00～02:00
- 週五～週六：18:00～04:00
- 【地址】
- 台北市大安區杭州南路二段13號
- 捷運東門站，3號出口
- Google Map
- 【電話】
- 02-2351-9392
壹府就位於中正紀念堂附近，是一幢帶有小院落的獨棟台式老屋，十分特別。
一樓客區保留大量台式老屋元素，磁磚、木櫃、老件擺設讓我想到我鄉下阿嬤家客廳，不過友人說他想起的是遊戲《返校》……
……痾，我的進度還在魏仲庭倒掛禮堂放血（掩面）。
連燈都很有戲，是古早計程車的頂燈。
吧台後面的餐具櫃，也像我阿嬤珍藏數十年的嫁妝。
水。
帶有紹興酒香的香腸和炒蒜苗相得益彰，好吃。
比較像鹹酥風味炸雞塊，九層塔 + 四季豆一上桌，台味濾鏡自動開滿。
這水餃綠到我懷疑是不是青汁口味，但其實是蔬菜餡加干貝，比一般高麗菜水餃多了鮮甜。好吃是好吃，但顏色真的很搶戲。
伏特加 + 葡萄 + 野薑花 + 蔓越莓 + 蜂蜜
這酒名是電影《小時代》第3集的片名呢。
風味花香清雅，酸甜微偏甜，順順喝，酒感中等偏輕。
威士忌 + 麻油 + 蘑菇 + 花生 + 麵茶 + 蜂蜜
感覺店家很愛《小時代》，這酒名是第4集的片名。
看到成分有麻油就知道事情不單純，入口幾乎沒有酸甜調，是重酒感直球對決。麻油風味的威士忌真的很衝擊，尾韻才慢慢浮出蜂蜜的甜。
如果結合《小時代》的劇情來說的話，這杯的衝擊感跟結局一樣，頗具靈魂震盪效果。
伏特加 + 日月潭紅茶 + 葡萄
主體是紅茶與葡萄香，還附糖漬水果串，清爽好喝，名字很修仙，味道很親民。
蘭姆酒 + 四季春 + 柑橘 + 柚子 + 蜂蜜
莫名地，如果橘次郎是個狗名，我覺得牠會是隻柴犬（？）。
四季春茶感與柑橘風味的結合挺不錯，酒感中等偏輕。
濃厚的古早味微甜紅茶、氣泡口感與酒感的結合相當不錯。
帶有四季春濃厚且清爽的茶感，好喝。
桂花風味濃厚，滋味微甜，很特別。
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喬翰（1993～2009）