第一次來新竹過夜 + 遊玩，卻住在竹科這個沒好吃沒好玩的地點，果然不能只看飯店促銷廣告就忘了考慮地點啊……在街上亂逛時路過這間看起來不錯的日式老屋燒肉店，店內生意也不賴，就這麼進去了。但食物表現實在是差強人意，銀彈還所費不貲，挺空虛的一餐。
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- 已停業，其他分店資訊請見官網：義 燒肉
門面挺不錯，生意看來也不錯，加上逛來逛去也沒什麼像樣的吃飯地點，就決定進去了。結果門面好是好，食物的表現……不想回憶啊。
裝潢很日式，擺設也很用心。
座位都是類似小包廂的隔間，兼具舒適與氣氛。
既然是燒肉店，烤盤當時是必要配備，採用炭火而非電子爐。
醬料由右至左分別是：玫瑰鹽、檸檬汁、烤肉醬。
還有些其他的醬料，沒有使用到。
三道義式小菜 + 麵包 + 手工脆餅
味道都不怎麼樣，如果沒這些前菜，我對這間店的印象還不至於這麼糟糕。
菇類根本罐頭食品味道。
擺起來很像樣，一吃就知道母湯……不要求麵包要酥脆，但也別這麼受潮啊，口感微濕微軟很不好。不論是麵包面或麵包條，口感都很差。
除了麵包塊口感不好以外都很普通，是說沙拉要能做壞也不容易就是了。
燒肉就是要配白飯嘛！使用的是台梗9號米，挺不錯。
和牛友三角 + 和牛牛肋條 + 厚切肋眼菲力 + 安格斯牛小排
類似莎莎醬，烤肉配這個有點怪。
厚切肋眼菲力。
和牛牛肋條，肉鮮味美。
和牛友三角，油花很美味。
安格斯牛小排，油花細密且分布均勻。
還提供了地瓜與香菇等蔬菜。
用心梅花豚 + 有義腿 + 尚青蝦 + 澎湖活凍透抽 + 北海道鮮干貝
肉盤倒是豐富，品質也不錯。
用心梅花豚，瘦肉中又帶點肥肉的滑膩。
有義腿，雞腿肉取這名字挺好笑的。
尚青蝦 + 澎湖活凍透抽 + 北海道鮮干貝，都挺不錯。
甜點品質也是差強人意，這間店就只有肉盤還像樣。
加減吃吃。
可樂 + 雪碧。
喬翰（1993～2009）