衝著Knock Knock榮獲2024年「台灣酒吧大獎」年度最佳新酒吧的殊榮特來造訪，來到一個結合了金屬與暗色調裝潢風格的空間，風格簡單俐落，酒食表現也很不錯，是當之無愧的得獎名店，有機會會想再訪。

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目錄

• 店家資訊
• 簡介
• 餐點
  1. 時令生蠔
  2. 油潑辣籽口水雞麵
• 甜點
  1. 葡式蛋塔佐焦糖海鹽香草冰淇淋
• 酒
  1. 玉米濃湯
  2. 和風早餐
  3. 草仔粿

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【台北】Knock Knock Who’s there?

• 【網站】
  • Knock Knock! Who’s there?
• 【時間】
  • 19:00～02:00
  • 每月第2個週一公休
• 【地址】
  • 台北市大安區信義路四段107-1號1樓
  • 捷運大安站，4號出口
  • Google Map
• 【電話】
  • 02-2325-2379

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• 簡介

「叩叩叩，是誰呀？」門面頗低調。

直接推門入內即可，倒不必真的敲敲門。

這天1樓客區並未開放，直接上2樓即可。

吧台後方牆上的藝術裝置，藝術得我難以理解。

2樓客區，酒食品項都比1樓多，同樣也是金屬與暗色調的簡約裝潢風格。

2樓吧台後方的牆上同樣有我看不懂的藝術裝置，有藝術就好。

水。

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• 時令生蠔

生蠔 + 紅酒醋。

只要有生蠔我必吃，鮮嫩味美。

搭配的醬汁是紅酒醋，頗獨特。

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• 油潑辣籽口水雞麵

雞胸 + 大蒜與辣椒 + 紹興酒 + 味噌 + 手工麵條

偏酸的醬汁頗具開胃之效，辣感很輕，稍加炙烤的雞肉軟嫩，又帶點醉雞風味，整體頗特別，我尤其喜歡這種普普通通的白麵條，雖然不厚，但不失口感。

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• 葡式蛋塔佐焦糖海鹽香草冰淇淋

蛋塔 + 香草冰淇淋 + 焦糖海鹽

小小一個，就是個葡式蛋塔上放個香草冰淇淋、最後再淋上焦糖海鹽醬，微鹹的焦糖海鹽醬很不錯。

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• 玉米濃湯

野火雞81波本威士忌 + 玉米 + 烤栗子 + 奶酒 + 雪莉酒 + 香料

酸甜調的酒體帶著濃厚的波本威士忌風味，尾韻帶出玉米濃湯的風味，酒感中等。

杯緣是洋蔥灑粉，Bartender建議先喝原味、再搭配灑粉飲用，味道會有變化，我覺得越喝還真是越像玉米濃湯。

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• 和風早餐

琴酒 + 柚子胡椒 + 柚花 + 白味噌 + 白山葵

表層是玉露山葵風味的泡沫，偏酸的酸甜調酒體帶有柚子胡椒與白味噌的風味，充滿日式元素，酒感輕。

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• 草仔粿

奇異父子琴酒 + 米香 + 艾草 + 芭樂 + 月桃花 + 菜脯

置於冰塊上的是店家自製的雪Q餅，帶著草仔粿內蘿蔔絲的味道，頗獨特。

琴酒加上優雅的呈現，讓我很難將其與「草仔粿」連結起來，一喝之下，重酸甜調的酒體中帶著草仔粿外皮的風味實在很獨特，酒感中。

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