【食記】日本函館/遊膳炙家 沙羅之月

終於終於進入倒數幾頓食物了。在日本吃了5天的自助餐,我有這種反應已經是很淡定了。這家店的食材據說都是附近的函館朝市直送,標榜美味新鮮之類的口號,但我還是覺得比不上台式本料理好吃,不過它是少數的非自助餐食物,光這一點我就想放鞭炮慶祝了。

導遊在介紹這家店時,提過店家本來姿態很高,甚至拒絕早到的團客入內用餐,所以導遊一氣之下臨時連絡其他的店家吃飯,後來店家才比較沒那麼高姿態……我們是聽到什麼旅遊業的黑暗內幕了嗎?


目錄


【日本函館】遊膳炙家 沙羅之月


  • 簡介

門面不小,裡面還有電扶梯,上樓就來到用餐區。

餐點都已經上好了,直接入座即可,這趟旅程在日本的最後一餐挺豐盛。

茶水。


  • 小菜

鹹味的醃菜和煮物。


  • 炸物

炸蝦和炸香菇。


  • 味噌湯


  • 茶碗蒸


  • 生魚片

這幾天也是一直看到生花枝……


  • 炊飯

有髓片與香菇,用料還不少。


  • 鍋物

要稍微煮一下方得食用。

Author: Fish Yu

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