【食記】停業/台北車站/Nabe Kamana 鐮奈鍋

鎌奈鍋的前身是Me狀元養生無米頂級麻辣鴛鴦鍋,嚴格來說它不糟,就是普通沒特色,我和朋友都實在說不出它哪裡好到讓我們願意再光顧……然後不久後它就毫不意外地沒了。


目錄


【台北】Nabe Kamana 鐮奈鍋/台北站前店

  • 已停業

  • 鐮倉燒餅

看過別人食記介紹店家會在客人面前現場烹調燒餅的內餡,不過我們是直接就得到完整的燒餅。名字很有特色,食物本體很普通。


  • 壽喜燒 + 北海道豚骨鍋

一邊是壽喜鍋,一邊是北海道風味豚骨鍋,不過味道都很一般。

壽喜燒的靈魂配料,肉片沾蛋汁是一定要的。

服務人員會推著裝滿蔬菜的推車供顧客挑選,這些菜除了用於壽喜燒外,還有一半進了隔壁的豚骨鍋!但是我們加了太多豆芽菜,以至於湯底味道變得很悲劇(掩面)……


  • 美國牛五花

這肉片實在有夠肥。


  • CAS認證豬五花

也是很肥的豬五花。


  • 霜降珍珠豬肉

這個還不錯,肥瘦適中。


  • 嚴選梅花黑豬肉

我挺喜歡這個豬瘦肉。


  • 飲料

飲料採自助吧,想喝什麼可以自行取用。

Author: Fish Yu

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