【食記】停業/台北車站/Me狀元養生無米頂級麻辣鴛鴦鍋

Me狀元是現已幾乎銷聲匿跡的展圓集團旗下的餐廳之一,原本我對這家很有愛,但它後來改成吃到飽模式後,表現每況愈下,後來又改為專賣壽喜燒及其他鍋物的「鐮奈鍋」,沒撐多久又換了,現在已經完全消失。我當時很愛這家的泡菜湯鍋底,真可惜。


目錄


【台北】Me狀元養生無米頂級麻辣鴛鴦鍋

  • 已停業

  • 簡介

用餐空間還挺寬敞,座位也挺好坐。

原本是套餐模式,後來變成吃到飽,水準整個大下降。

陣容豐富的醬料區。

餐具。


  • 泡菜 + 香菇昆布鍋底

泡菜湯一直是我的愛之所在,昆布湯則是有點淡。


  • 泡菜 + 麻辣 + 咖哩鍋底

我對咖哩也能當湯底這一點感到有點無法接受……還好不濃,尚可接受。


  • 加拿大特級牛五花

牛五花是我最喜歡的肉盤之一,薄片的肉燙一下子即可食用,是等待其他火鍋料煮熟前不可或缺的良伴。


  • PR嚴選霜降牛

肉質較有嚼勁,不過我還是偏好牛五花。


  • 健康雞腿捲

是碎碎的組合肉,不是很好夾。


  • 海鮮船

超豪華的海鮮船,用料也都頗新鮮。

後來改成吃到飽後,就沒有海鮮船了。


  • 菜盤

尚未改為吃到飽之前的菜盤,都是些常見的蔬菜。

改成吃到飽模式後的好處是總算可以只點自己喜歡的青菜了。

菇類本身很普通,不過籃子很可愛。

菇類與其他副料。


  • 魚漿丸

花枝 + 鮮蝦,兼有蝦子的甜味和花枝的嚼勁。


  • 花枝丸

口感頗紮實。


  • 手打綜合肉丸

味道挺像水餃餡。


  • 副料

供應的都是常見的火鍋副料。


  • 白飯

很普通的白飯,但我超愛拿白飯配火鍋湯。


  • 甜點、飲料

不會太甜的黑糖糯米粥,是冰的。

咖啡與冰淇淋。

熱紅茶。

芒果汁。

Author: Fish Yu

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