這家店開在松仁威秀樓上真是不能更方便了,看完電影直接上樓喝酒真是完美!既然叫發琴吧,酒的主角當然就是琴酒,除了各種琴酒的Gin Tonic以外,也有不少以琴酒為基底的調酒,食物也不錯吃,很不錯的地方,沒了真可惜。
【台北】福來許系列 – 福來許餐茶酒館(發琴吧/信義)
- 已停業,其他分店資訊請見官網:台灣文化 大稻埕 – 福來許 Fleisch
- 【系列】
- 簡介
裝潢風格頗具台灣早期建築要素。
此時有2生蠔 + 1調酒 = 499的活動,是挺划算,但我沒有要去哪再戰300回合,所以生蠔就Pass了~
- 咔滋鍋巴蝦捲
台灣傳統桌菜鍋巴蝦仁,將蝦仁替換成蝦捲,喜歡酥脆口感的您不能錯過!
有滋有味,好吃。
- 台灣第二鹹酥雞
選用雞腿肉切成一口大小,裹上薄薄一層麵衣,保有多汁的口感,醬汁則以客家白斬雞沾附桔醬為概念,將客家傳統桔醬融入美乃滋,再搭配醃漬小黃瓜,爽口!
雞肉大塊,微酥,好吃。
- 古法蔭鳳梨醬汁燉鱸魚
客家蔭鳳梨醬加上特選的金目鱸魚片,將皮煎至金黃脆香後加入蔬菜與蔭鳳梨醬汁一同燴煮,另加鳳梨果肉增添果香及酸甜提升魚肉的鮮美。
「所以我說那個醬汁呢?」真的有醬汁喔,醬汁不錯,鱸魚鮮美,只是份量少到有點傻眼。
- 磅蛋糕
熱呼呼的,味甜不膩,很好吃。而且看著有點像發糕。
- Gin Tonic/神聖勇氣琴酒 – 山
神聖勇氣琴酒 – 山 + 1724通寧水 + 香橙 + 小黃瓜 + 茶葉
清爽,香氣濃郁,酒感稍重。
- Spumonl 死不摸你/妳
艾普羅香甜酒 + 葡萄柚汁 + 芬味樹地中海通寧水 + 柑橘
微酸甜,酒感很輕。
- 50 – 50 五十五十
紀凡杜松子香琴酒 + 皇家不甜香艾酒 + 皇家微甜香艾酒 + 柑橘苦精
木質與花香濃郁,酒感重。
- Clover Club 三葉草俱樂部
坦奎瑞10號琴酒 + 粉紅開胃酒 + 保虹覆盆子果泥 + 玫瑰水 + 自製糖漿 + 黃檸檬汁 + 蛋白
莓果風味,酒感輕。
- 招待Shot
偏甜的茶酒,茶感中等偏輕,酒感不重。