這家店開在松仁威秀樓上真是不能更方便了，看完電影直接上樓喝酒真是完美！既然叫發琴吧，酒的主角當然就是琴酒，除了各種琴酒的Gin Tonic以外，也有不少以琴酒為基底的調酒，食物也不錯吃，很不錯的地方，沒了真可惜。
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- 已停業，其他分店資訊請見官網：台灣文化 大稻埕 – 福來許 Fleisch
- 【系列】
裝潢風格頗具台灣早期建築要素。
此時有2生蠔 + 1調酒 = 499的活動，是挺划算，但我沒有要去哪再戰300回合，所以生蠔就Pass了～
台灣傳統桌菜鍋巴蝦仁，將蝦仁替換成蝦捲，喜歡酥脆口感的您不能錯過！
有滋有味，好吃。
選用雞腿肉切成一口大小，裹上薄薄一層麵衣，保有多汁的口感，醬汁則以客家白斬雞沾附桔醬為概念，將客家傳統桔醬融入美乃滋，再搭配醃漬小黃瓜，爽口！
雞肉大塊，微酥，好吃。
客家蔭鳳梨醬加上特選的金目鱸魚片，將皮煎至金黃脆香後加入蔬菜與蔭鳳梨醬汁一同燴煮，另加鳳梨果肉增添果香及酸甜提升魚肉的鮮美。
「所以我說那個醬汁呢？」真的有醬汁喔，醬汁不錯，鱸魚鮮美，只是份量少到有點傻眼。
熱呼呼的，味甜不膩，很好吃。而且看著有點像發糕。
神聖勇氣琴酒 – 山 + 1724通寧水 + 香橙 + 小黃瓜 + 茶葉
清爽，香氣濃郁，酒感稍重。
艾普羅香甜酒 + 葡萄柚汁 + 芬味樹地中海通寧水 + 柑橘
微酸甜，酒感很輕。
紀凡杜松子香琴酒 + 皇家不甜香艾酒 + 皇家微甜香艾酒 + 柑橘苦精
木質與花香濃郁，酒感重。
坦奎瑞10號琴酒 + 粉紅開胃酒 + 保虹覆盆子果泥 + 玫瑰水 + 自製糖漿 + 黃檸檬汁 + 蛋白
莓果風味，酒感輕。
偏甜的茶酒，茶感中等偏輕，酒感不重。
喬翰（1993～2009）