【食記】停業/台北中山長春/極炙日式燒肉

平價燒肉店,生意挺不錯,是以店員很忙碌,肉類、海鮮、蔬菜和飲料都是填單送來。喜愛肉和海鮮的人,在這裡可以大快朵頤,人多的時候就需要耐心等候送餐了。


目錄


【台北】極炙日式燒肉

  • 已停業

  • 簡介

採炭火燒烤,炭烤的香氣不是電爐可以取代的啊。

餐具。


  • 牛五花

是我最常點的基本牛肉。


  • 豬梅花

相當平整。


  • 豬小排 + 雞腿肉片

這兩者因為肉太厚,所以燒焦者不在少數(汗),不是很推。


  • 干貝 + 味噌花枝 + 蒲燒魚片

干貝就是讚,而抹在花枝上的是味噌,另外的是可以直接食用的蒲燒魚片。


  • 烤蝦 + 杏鮑菇 + 甜不辣

杏鮑菇也是個難纏的對象,稍不注意就焦給我看。


  • 綠茶

是杯很普通的綠茶。


  • 可爾必思沙瓦

我在外面時熱過頭了,這杯真的是救贖。


  • 柳橙沙瓦

後來原料就用完了,所以沒得點了。


  • 葡萄沙瓦

就是個有葡萄味道的沙瓦。

Author: Fish Yu

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