【食記】停業/台北松江南京站/古月炎旬肴酒坊串燒居酒屋

東西好吃、料理很有創意的小居酒屋,隱藏在人來人往的南京東路與建國高架橋下的巷內,用餐環境也好舒服,停業甚是可惜啊。


目錄


【台北】古月炎旬肴酒坊串燒居酒屋

  • 已停業

  • 簡介

門口掛著很有氣氛的紙燈籠,柔和的光線,在小小的巷弄裡有種朦朧的美。

店裡放著不少老闆個人興趣的小物,那個迷你電椅超有意思(笑)。

餐具。


  • 季節胡麻沙拉

除了必備的生菜、洋蔥絲和小黃瓜外,還有炭烤雞肉和半熟蛋!雖說有半熟蛋我就萬事OK,不過這的確是不錯吃,有菜又有肉。


  • 咔滋月見生鮪魚

一開始的形狀是這樣。

為了食用方便,我們把生鮪魚戳散了,但滋味不變,沾上半熟的蛋汁和甜鹹適中的醬汁食用,萬得否。


  • 雞肉蔥串

皮酥肉多汁,好吃。


  • 炭烤鮮中卷

等得有點久,但搭配旁邊的胡椒鹽吃起來真的超好吃,鮮甜的滋味與胡椒的微嗆結合得恰到好處。


  • 明太子烤山藥

明太子烤山藥是居酒屋常見的下酒菜,但加上海苔真是神來一筆,海苔的香氣讓這道料理增味不少。


  • 明太子蛋捲

與其說是蛋捲,裡面的用料感覺吃起來也像是在吃壽司,明太子的滋味並不凸顯。


  • 鮭魚茶泡飯

淡淡的湯泡飯與鮭魚碎肉的完美結合。


  • 冰清酒

味道很順不嗆,冰冰的喝很過癮。


  • 高砂綠茶梅酒

除了單純的梅酒外還有綠茶的味道,很特別。


  • 梅乃宿香甜柚子酒

我很喜歡的一支柚子酒,不會太酸。

Author: Fish Yu

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