炎炎夏日的午後，想找個能消磨時光的咖啡廳是我的首選；能找個讓酒鬼白天就能合法買醉的咖啡廳，更是我的上上之選！在社群上被推坑白鳳商店後，沒多久我便挑了個午後動身造訪。店內空間挺寬敞舒適，不僅能坐下來好好喝杯咖啡、敲敲電腦，想吃飯、喝點調酒或吃些精緻小食也沒問題，多功能到完美符合我的需求。不過這裡的小食份量真的偏少，純粹是精緻、塞牙縫配酒用的，可別指望能用它填飽肚子。
整體來說，這裡就是個氣氛悠閒、音樂好聽、酒水不錯的白日避難所。下回午後想找個地方放空、工作兼微醺，我會很樂意再晃過來。
目錄
- 【網站】
- 【時間】
- 週日～週四：14:00～01:00
- 週五～週六：12:00～03:00
- 週一公休
- 【地址】
- 台北市大安區市民大道三段148號
- 捷運忠孝新生站，4號出口
- Google Map
- 【電話】
- 02-8772-4876
白鳳商店位於市民大道高架橋下、距離捷運忠孝新生站約10分鐘路程。
平日午後的人不多，店內空間寬敞舒適，除了吃飯喝酒，也很適合帶電腦來此處理工作。
店內最顯著的特色莫過於這個看起來就很專業的音樂專區，除了看起來就不便宜的音響設備，還有很多黑膠唱片，店內播放的音樂也很好聽。
餐具 + 水。
手工炸醬 + 小黃瓜絲 + 蘋果絲 + 太陽蛋
整體份量精緻，擺盤與呈現還算講究。除了經典的手工炸醬與清爽的小黃瓜絲外，還特別加入蘋果絲點綴，最後搭配一顆完美的太陽蛋，視覺與味覺兼具。
使用的是頗具口感的寬乾拌麵。
隨附一小杯高湯，以茶為底、並帶有淡淡的香菇風味，滋味清淡又獨特，大推。
春興韭菜水餃 + 醃製辣韭菜
煎餃雖然小顆了點，但外皮十分酥脆，裡頭的韭菜內餡表現也很不錯，整體是好吃的。只是隨附的醃製辣韭菜對我來說稍辣、韭菜漬品也不是我的菜，吃一口就Pass了。
質地濕潤得恰到好處，帶有淡淡的酒感，完全是大人的甜點。
威士忌 + 焦糖 + 香料 + 柑橘 + 巧克力
表現一般般，沒有令人驚豔的記憶點，若能熱一點會更好。酒感中等。
龍舌蘭 + 芭樂 + 芸香 + 蘆筍
這是一杯充滿淸晰香氣且賦有氣泡感，又不失層次，最恰當的第一杯。我喜歡品質優良的Tequila所帶來的草本香氣、礦物氣息和與生俱來的野性，我想透過其他素 材延伸本質及修飾輪廓，轉換多數人對Tequila非正面的印象。
by Byron
既然酒單上推薦這杯作為開頭，我就照辦啦（笑）。
酒體帶有氣泡口感，風味上帶點古早味蜜餞與芭樂的甘甜，伴隨著蘆筍微酸的清爽感，整體酒感偏輕，挺順口。
葡萄蒸餾酒 + 蘋果 + 焙茶 + 木質
如果是要講一位發明家坐在樹下被紅色果實砸到頭的故事，是不是就落俗了（笑）。反直覺地用葡萄當作載體，呈現蘋果皮的香與澀，白色果肉的多汁微酸，甚至不小心咬到果核的大地木質感，給你滿滿的大蘋狗。
表現尚可，滿滿的蘋果與肉桂交織的風味，整體口感偏甜，酒感中等偏輕。
- 同步發表
喬翰（1993～2009）