久聞蘿拉盛名，這次終於朝聖成功，它藏在一條汽車不給進的歷史街區裡，喝酒前後都要步行出街區，去的時候練個腿力喝完離開燃燒熱量，完美的啦。
蘿拉整棟是老宅改建，外觀台味復古，內裝文青懷舊，完全是我的菜。食物還行、酒不錯喝，就是店內燈光實在昏暗，雖有助於營造氣氛，但我連看菜單都有困難就有點母湯了，開手電筒可能會被服務人員禁止因為會影響他人，好在手機螢幕調亮湊近點也能頂一陣，建議先把手機充飽電，因為可能需要它來幫忙看菜單。
目錄
- 【網站】
- 【時間】
- 週五～週六：18:00～02:00
- 週日～週四：18:00～01:00
- 週一公休
- 【地址】
- 台南市中西區信義街110號
- Google Map
- 【電話】
- 06-222-8376
蘿拉位於信義街，這是一條不開放汽車通行的歷史街區，只能步行入內，好消息是不需要走多遠不費腳力，壞消息是沒多遠可走無法消耗太多熱量。
即使位於歷史街區的店家門面多半都帶有台式復古元素，蘿拉的門面特色也算是獨樹一幟，就是這門板肉眼可見地有點歪斜，開門時小心點以免酒還沒喝到就先賠了扇門。
以民宅改建的店內空間，一進門是小小外廳，擺著黑膠唱片與CD，彷彿隨時會有人放一首老歌然後開始述說人生。
內部空間其實比想像中大，投影機播放著電影老片，有種古早電影院的浪漫。
Everything is fine，唯一問題就是內部燈光真的太暗，暗到我看菜單像在考視力測驗。不過手機夜拍功能超爭氣，拍出來完全不像現場那麼暗，感謝科技拯救了我的老花眼。
樓上偶爾傳來木地板嘎吱聲，很有老宅味，也很有懸疑片前奏感，只要別突然踩破洞掉下個人來就好。
頗具特色的木質菜單封面。
帶點花椒麻感，酥脆好吃，份量不多，於我而言很剛好。
粗長薯條 + 番茄醬 + 蒜味美乃滋，經典3件組，穩定發揮。
調味不錯，但蘑菇切太薄，加上燈光昏暗，我一直分不清那是蘑菇還是蒜片。
蘋果白蘭地 + 海曼黑刺李 + 烏梅 + 龍眼蜜 + 檸檬
酒體帶有烏梅風味的酸甜調，酒感中等。
海曼黑刺李琴酒 + 櫻花 + 紫蘇 + 檸檬 + 蘇打
杯上附2顆酒漬櫻桃，這點先加分。
紫蘇香氣清爽，氣泡輕盈，酒感偏低，是可以優雅聊天的類型。
38度金門高粱 + 花生威士忌 + 百香果 + 檸檬 + 蘇打
花生風味濃厚又帶酸甜氣泡感，旁邊還附花生堅果可以配，這杯我很喜歡。
白蘭地 + 金萱 + 九層塔 + 椰子 + 鳳梨 + 辣油
茶香 + 微乳酸感，上層蛋白泡沫還用辣油畫圖，視覺很藝術，味道很複雜，酒感中等偏輕。
- 同步發表
喬翰（1993～2009）