【食記】台北雙連站/Bar Soft Cure

Bar Soft Cure是間可吃點小食和喝酒的威士忌Bar,店內空間不大,都是吧台座位,酒還不錯,而且酒名都帶點抒情成分(笑)。對最近剛換職務、工作壓力不小的我而言,倒是個可以沉澱心緒的去處,在黑膠唱片流瀉出的旋律中,就著頗具文藝氣質的調酒,還真有點被治癒的感覺呢。


目錄


【台北】Bar Soft Cure

  • 【網站】
  • 【時間】
    • 週一~週四:19:00~01:00
    • 週五~週六:19:00~02:00
    • 週一公休
  • 【地址】
    • 台北市中山區中山北路二段77巷25號1樓
    • 捷運雙連站,2號出口
    • Google Map
  • 【電話】
    • 02-2567-0026

  • 簡介

門面低調,我還再三確認才推門入內。

店內空間狹長,只有吧台座位與少數高腳椅座位,倒跟我曾造訪過的另一間店長吧有異曲同工之處。

水。


  • 蟹味噌佐法式麵包

我超喜歡這個滋味濃郁的蟹味噌,份量給得很慷慨,搭配法式麵包和小黃瓜都很不錯。


  • 大人味焦糖布丁

微苦的焦糖糖漿,與細緻味濃的布丁很搭,好吃。


  • 招待月餅

店家招待的棗泥月餅,甜而不膩,意舍酒店出品。


  • 逝去的歲月將會綻放

琴酒 + 茉莉綠茶 + 紫蘇 + 抹茶

檸檬與紫蘇風味,加上氣泡口感,都是清爽的元素,搭配茉莉綠茶的茶感與輕微酒感,尾韻微苦,很適合用來收尾。


  • 聆聽寂靜的聲音

琴酒 + 艾普羅 + 胭脂玫瑰梅酒 + 西瓜

適中的酸甜調內帶著明顯的西瓜風味,還挺不錯,酒感輕。


  • 在沉醉的迷霧中找尋快樂

蘭姆酒 + 桂花烏龍 + 野薑花花露 + 蘇茲

濃厚的苦味、茶感與煙燻風味,酒感重,很夠勁。


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Author: Fish Yu

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