為了中秋烤肉而找的燒肉店。自從中秋就要烤肉的風氣盛行後，若非早早訂位，這天舉凡是個燒肉店大概都一位難求，能在前兩週想起來並訂到位的我還真是有先見之明，果然我就是會為了食物而神思清晰的人（挺）。
想想我也很久沒吃燒肉了，當然想找個好店大快朵頤，實際造訪，環境舒服，食材新鮮，更棒的是還有專人代烤，完全不需要我自己動手料理真是開心，比較悲傷的一點是這天剛好都沒有調酒可以點……不過值得再訪。
【台北】燒肉勵志／台北信義店
- 【網站】
- 【時間】
- 午餐：11:00～14:00
- 晚餐：17:30～21:30
- 【地址】
- 台北市中正區忠孝東路五段68號4樓
- 微風信義 Breeze，4樓
- Google Map
- 【電話】
- 02-2725-5100
- 簡介
燒肉勵志信義店，位於微風信義4樓，裝潢整體以帶有日式風格的工業風為主，主打高檔和牛燒肉。
吧台座位區，座位上方都設有抽油煙機。
這天是中秋節，後方的一般座位區已經客滿。
開烤前來一張，上啊燒肉～不過是一旁的服務人員代烤。
餐具，醬料包括檸檬汁和烤肉醬，另外還有玫瑰鹽、胡椒粉和辣椒；看得出吧台座位的桌面很寬不擁擠。
座位下方的抽屜放著基本用品，不占桌上的空間。
水，用金屬杯盛裝。
- 干貝漢堡
燒肉勵志是「Power Beef」和專賣日式海鮮丼飯與壽司的「魚君」共同打造的品牌，是以不只是牛肉，海鮮食材的水準也是一級棒，這個干貝漢堡可是推薦必點的人氣商品。
結合滋味甘甜的干貝和濃郁的海膽，包在微烤片刻的海苔裡食用，超滿足。
- 和牛三色手卷
海膽 + 鮭魚卵 + 生牛肉
和牛三色手卷也是推薦的必點商品之一，服務人員建議盡速食用，否則海苔濕軟後口感較差。
海苔裡包著生和牛、海膽和鮭魚卵，食材新鮮，滋味鮮甜。
- 牛肉盛合
美澳日特選牛肉
以A5和牛肋條、A5和牛芯芯、A5友三角、美國Prime牛小排與澳洲和牛橫膈膜等肉品組合而成的牛肉拼盤，肉品已經有基礎調味。
A5和牛肋條，油花適中、又帶有些許筋膜，增添口感。
A5和牛芯芯，是牛肉中油花最均勻、肉質最軟嫩的特殊部位。
A5友三角，是牛肉中油花較多的特殊部位，超鮮嫩好吃。
美國Prime牛小排，油花較多，是我很喜歡的牛肉部位之一，這五分熟的口感簡直不要太銷魂，搭配酥脆的蒜片食用，更添風味。
澳洲和牛橫膈膜，油花較少，強調肉質的軟嫩與鮮美。
- 伊比利豬肉盛合
伊比利豬梅花 + 伊比利豬肋條
以伊比利豬梅花和伊比利豬肋條等肉品組成的豬肉拼盤。
伊比利豬梅花，帶有炭火的焦香，雖肥卻不膩。
伊比利豬肋條，油花均勻，頗富嚼勁。
- 綜合野菜
山藥 + 玉米筍 + 櫛瓜 + 香菇 + 杏鮑菇
以山藥、玉米筍、櫛瓜、香菇和杏鮑菇等野菜組成的野菜拼盤，野菜已經有基礎調味。
香菇 + 杏鮑菇，滋味鮮甜。
玉米筍，常見於燒烤的玉米筍多是帶殼的，每次剝開都很燙手，這裡的玉米筍是直接烤的，不用我自己剝殼真是福音。
山藥 + 櫛瓜，既甜且脆，都是我很喜歡的蔬菜。
- 溫泉蛋飯
白飯上淋了滋味鹹甜的醬汁，最上方再放一顆半熟的溫泉蛋，真是半熟蛋控的福音。
- 鹽蔥蓋飯
這鹽蔥份量多到我有點傻眼，底下是白飯，全部拌勻後食用，也很美味。
- 神聖柚子酒
燒肉勵志提供的柚子酒是頗受女性青睞的神聖柚子酒，酸甜適中。
- 角嗨
威士忌 + 氣泡水的產物，裡面放有小塊萊姆，增添清爽。
- 同步發表
喬翰（1993～2009）