【食記】停業/台北天母/台北車站/知多家豬排甜點專門店

知多家真的開超久,我小時候看到會覺得檔次很高大上,雖然挺愛吃,不過那個年代手機都不普及了遑論給食物拍照;到後面雖然常拍照了,但知多家也關得差不多了,加上覺得其實味道很一般,也就沒有太多食物照。

知多家比較有名的是豬排,我吃最多卻是壽喜燒,但我最愛的是他家的布丁;知多家的布丁質地又細又綿,真的勝過很多市面上的布丁,至於豬排就見仁見智,至少我不推。


目錄


【台北】知多家豬排甜點專門店/台北天母店/台北站前店


  • 簡介

餐具。

茶水,提供的是熱麥茶,但我比較在意的是茶水反射出天花板的花樣是格子狀的。


  • 配餐

白飯。

小菜,除了黑豆以外我都滿喜歡的。


  • 壽喜鍋

蛋汁可是壽喜燒的靈魂,不過知多家的蛋很普通。

沒有牛肉的壽喜燒只是個蔬菜醬油鍋罷了(噴氣)。薄片的牛肉只要涮一下即可食用,配著甜中帶鹹的醬油,挺不錯。

一開始塞這麼滿真是不好煮……不過看到醬油咕嚕咕嚕地冒泡,看起來真的很好吃的樣子。


  • 楓糖布丁

我超愛知多家的布丁,質地又綿又細。


  • 白柚覆盆子茶

很普通的水果茶。

Author: Fish Yu

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