【食記】3★ – 會想再去/Backyard Jr. 小後苑

某次在信義區找續攤地點時發掘的威士忌酒吧,時值Covid-19風聲鶴唳之際,室內座位雖多,但礙於安全社交距離規定不能坐滿,於是我們欣然接受坐戶外座位的建議,除了小心東西放窗台可能掉到B1以外,通風良好、景觀寬闊,悠哉地吃吃喝喝,好不愜意。

該店位於新光三越A9內3樓,雖然在Google上的評價很高,但個人覺得還好而已,比較適合續攤喝小酒。


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【台北】Backyard Jr. 小後苑/信義店

  • 【網站】
  • 【時間】
    • 11:00~02:00
  • 【地址】
    • 台北市信義區松壽路9號3樓
    • 新光三越信義新天地,A9,3樓
    • Google Map
  • 【電話】
    • 02-2722-0353

  • 簡介

小後苑信義店位於百貨公司內,如過百貨公司營業時間,要進出就要取道特定的出入口。

據說上方燈泡的排列圖形是蘇格蘭地圖。

戶外座位,也頗富情調,而且內外一樣吵。

戶外座位景觀不錯,可以俯瞰A8和微風松高間的燈光與廣場。


我本來以為這只是一道小下酒菜的,結果等很久不說,一上菜我整個人傻掉,媽呀來了一整條魚(大笑),我是想續攤不是特地來吃飯的啊,所以胃容量已經不多了……話是這麼說,最後我還是努力解決牠了,是條不錯吃的魚。

一‧整‧條‧魚(傻眼)!

我最後還是幹掉牠了,幸好牠不錯吃(喘)。


融合了橙香、威士忌和巧克力的蛋糕主體,搭配以滴管盛裝的鮮奶油(請DIY加入),有點小小的表演性,味道還OK,就是覺得這擺盤方式有點單薄。


人頭馬VSOP干邑白蘭地 + 葡夢利口酒 + 蘇茲龍膽香甜酒 + 糖漿 + 萊姆汁

代表電影:《終極殺陣》(1998)。

這杯酒的代表性電影是1998年版的《終極殺陣》,是該系列中我最喜歡的一部,後面除了美國版翻拍的性別置換版本外,都是些敘述法國警察有多廢的系列作,我真的懷疑盧貝松跟法國警察有仇(笑)。

滋味酸甜,酒感中等偏輕,杯緣抹上帶有鹹味的柑橘皮,讓酒的滋味更添變化。


格蘭冠10年單一麥芽威士忌 + 迪莎羅娜香甜酒 + 血橙君度橙酒 + 糖漿 + 柳橙苦精 + 黑胡桃苦精

代表電影:《教父》(1972)。

這杯酒的電影主題是1972年版的《教父》,教父就是要喝威士忌啊!

威士忌雖偏甜但還不會太膩,並帶有柳橙的香氣,酒感中等,頗不錯。


蘋果白蘭地 + 石榴糖漿 + 萊姆汁 + 樹莓苦精 + 葡萄柚利口酒 + 草莓利口酒

代表電影:《鐵達尼號》(1997)。

1997年的《鐵達尼號》雖是經典之作(我有同學跑去電影院看了9次之多),到頭來我只記得在汽車裡的手掌印(遠目),還有女人心果然是在海底的(那顆寶石)……

滋味微偏酸,多為糖漿與利口酒滋味,酒感中等偏輕。

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Author: Fish Yu

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