【食遊】5★ – 神店必去/臺虎精釀系列 – 啜飲室 台中

到台中來臺虎啜飲室朝聖是我一直都想做的事啊~於是就這麼愉快地成行了。

台中啜飲室改裝了一間很有氣氛的老屋,搭配工業風的裝潢,是一個只看門面就很想進去一探究竟的店面,當然賣的是啤酒對我而言是大加分啦(笑)。


  • 快速瀏覽

按預覽圖可直接移至圖片與說明,按右下角↑符號可回到本頁頂端。


【台中】臺虎精釀系列/啜飲室 台中


  • 簡介

入口處有個巨大的金屬Logo。

個人覺得是最值得來一訪的臺虎分店!還沒入店前就在門口拍得很開心,是間很不錯的老屋建築,非常有氣氛。

保留大部分原裝主體的工業風裝潢真的很適合老屋。

入口處落地鐵窗內外景。

紅磚牆、木質桌地、昏黃的燈光,氣氛很讚。

店內地板上也嵌著一個大大的金屬Logo。


這裡的餐點有漢堡!於是就很愉快地點來吃了,起司和肉片都可以加價增加,不過考慮到張嘴的尺寸,還是只點了最小尺寸漢堡。

再厚我就無法一口咬下了,吃個漢堡而已,沒必要搞出口裂女都市傳說XD。

很慷慨地附贈了一整條黃瓜!雖然我不愛黃瓜……


檸檬,酸甜輕盈,全天然釀造。

清爽微甜,很喜歡這個,幾乎是我的必點酒款;但台中的這款酒,我感覺酒感比較淡。


威士忌 + 梅酒 + 香艾酒 + 茉莉花茶

偏酸,著重於梅子風味,並附上一顆很酸鹹的酸梅。


冷泡Citra酒花 + 熱帶水果 + 柑橘

著重於紅心芭樂的風味,呈現少見的淡粉色液體。


皮爾森啤酒,清爽易飲,喉嚨借過。

風味清爽,不過這杯的特別之處絕對是顏色(笑),很徹底的綠色,當時正值台中花博期間,店家笑稱是最適合花博的啤酒。


臺灣土鳳梨酥 + 紐西蘭Riwaka酒花 + 柑橘 + 百香果

臺虎與來自北京的Jing A合釀的鳳梨酥啤酒,帶有鳳梨香氣、卻不若IPA的強烈風味。


與五月天歌名《成名在望》同名的啤酒,但感覺沒有很特別。


烘焙麥芽味 + 鳳梨 + 哈密瓜 + 羅勒 + 櫻花 + 葡萄柚 + 草本

因為酒名很有趣而點的,著重於酒花與水果香氣的風味,與其說是艾爾啤酒,更像是IPA啤酒。


Maul鳳梨,混濁酒色,清爽。

帶有濃郁的鳳梨果香,但苦度也不低。


輕盈酒體,柑橘 + 松樹 + 熱帶水果

滋味較淡的IPA,果香濃烈,松針尾韻。


茶感不是很明顯,酒感中等。


給阿給阿母喝的無酒精飲料,酸酸甜甜。

阿母表示:妳還要喝喔?(我是來朝聖的不喝我來幹嘛呢……)


  • 同步發表
為保護本人創作資料不被任意轉載,本頁面禁止使用滑鼠右鍵與鍵盤進行複製,不便之處請多包涵。

Author: Fish Yu

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步了解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料