到台中來臺虎啜飲室朝聖是我一直都想做的事啊～於是就這麼愉快地成行了。台中啜飲室改裝了一間很有氣氛的老屋，搭配工業風的裝潢，是一個只看門面就很想進去一探究竟的店面，當然賣的是啤酒對我而言是大加分啦（笑）。

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台中市區，臺虎精釀系列／啜飲室 台中

• 【網站】
  • 臺虎精釀 Taihu Brewing
• 【時間】
  • 週一～週四：17:00～23:30
  • 週五：17:00～01:00
  • 週六：11:30～01:00
  • 週日：11:30～23:30
• 【地址】
  • 台中市西區中興一巷22號
  • 近草悟道
  • Google Map
• 【電話】
  • 04-2305-5568
• 【系列】
  • 臺虎精釀 – Driftwood 西門町
  • 臺虎精釀 – 啜飲室 Landmark 信義
  • 臺虎精釀 – 啜飲室 大安
  • 臺虎精釀 – Bodega

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• 內外環境

入口處有個巨大的金屬Logo。

個人覺得是最值得來一訪的臺虎分店！還沒入店前就在門口拍得很開心，是間很不錯的老屋建築，非常有氣氛。

保留大部分原裝主體的工業風裝潢真的很適合老屋。

入口處落地鐵窗內外景。

紅磚牆、木質桌地、昏黃的燈光，氣氛很讚。

店內地板上也嵌著一個大大的金屬Logo。

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• Mini Stack

這裡的餐點有漢堡！於是就很愉快地點來吃了，起司和肉片都可以加價增加，不過考慮到張嘴的尺寸，還是只點了最小尺寸漢堡。

再厚我就無法一口咬下了，吃個漢堡而已，沒必要搞出口裂女都市傳說XD。

很慷慨地附贈了一整條黃瓜！雖然我不愛黃瓜……

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• 無酒精飲料

給阿母喝的無酒精飲料，酸酸甜甜。

阿母表示：妳還要喝喔？（阿母我是來朝聖的啊……）

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• Long Island Ice Beer 長島冰啤

這裡的這款酒，酒感比較淡。

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• Oriental Kiss 東方之吻

梅子風味並附上一顆酸鹹酸梅，在台北Driftwood和大安啜飲室也喝過這款酒，奇怪的是Driftwood的酒水是混濁的，或許配方不同？

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• 臺虎 紅心芭樂淡艾爾

著重於紅心芭樂的風味，呈現少見的淡粉色液體。

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• 臺虎 成名在望

與五月天歌名《成名在望》同名的啤酒，但感覺沒有很特別。

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• 臺虎 幸運草925

風味清爽，不過這杯的特別之處絕對是顏色（笑），很徹底的綠色，當時正值台中花博期間，店家笑稱是最適合花博的啤酒。

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• 臺虎 Taihu × Jing A Pineapple Cake Pale Ale

臺虎與來自北京的Jing A合釀的鳳梨酥啤酒，帶有鳳梨香氣、卻不若IPA的強烈風味。

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• 啤酒頭 雨水金萱茶啤酒

茶感不是很明顯，酒感中等。

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• Ballast Point Grunion Pale Ale 搶灘小銀魚淡艾爾

著重於酒花與水果香氣的風味，更像是IPA啤酒啊。

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• Maui Pineapple Mana Wheat

帶有濃郁的鳳梨果香，但苦度也不低。

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• Pizza Port Ponto Session IPA

滋味較淡的IPA，但果香依然濃烈。

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