【食記】3★ – 會想再去/Healer Bar 治癒酒吧

坐落在巷弄內的小酒吧,地點有點小難找,室內空間並不大,採工業風的裝潢風格,燈光很美、氣氛時而悠閒、時而熱鬧,食物好吃,酒也還不錯。


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【台北】Healer Bar 治癒酒吧


  • 簡介

我本來很在意轉角的電話亭是什麼,結果那是酒櫃。

水。


快速料理的食物是Bar的固定陣容,水餃亦然,挺不錯吃,皮較一般的冷凍水餃要Q。


看起來像小巧的三角飯糰,燙呼呼的,外皮很酥,質地厚實,吃得到彈牙的大塊蝦仁。


琴酒 + 玫瑰 + 蔓越莓汁 + 辣醬 + 萊姆

主要是蔓越莓風味,微辣的口感主要來自於Tabsco辣醬,酸甜適中,帶點微辣的刺激,酒感輕。


琴酒 + 接骨木花水 + 蜜桃 + 玫瑰 + 萊姆

先端上一個煙霧瀰漫的玻璃罐。

在煙霧中緩緩現身的調酒!

最後正式上桌,很有表演性的調酒,看了很治癒(笑)。

酸甜適中,著重於水蜜桃風味,帶點玫瑰香氣,酒感輕。


琴酒 + 鳳梨 + 百香果

遇到能點客製化特調時我都會來一杯熱帶水果風,著重於熱帶水果風味,酒感輕,正符合我的喜好。


琴酒 + 伯爵茶

伯爵茶的茶感沒有酒感來得重,酒感中等偏重。


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Author: Fish Yu

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