這趟新竹之旅，第1天吃了個很驚嚇的燒肉，第2天便是這間橋下餐酒館了。不同於前一天的驚嚇，這間餐酒館是計畫來新竹之前就找好的，評價也不錯，實際吃過也不賴，所以吃得還挺開心，也安撫自己至少新竹也沒那麼美食沙漠，只是好吃的東西還需要再開發。

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新竹市區，橋下Restaurant & Bar

• 【網站】
  • 橋下 Restaurant & Bar
• 【時間】
  • 11:00～01:30
• 【地址】
  • 新竹市東區四維路8號
  • 振興陸橋下
  • Google Map
• 【電話】
  • 03-525-2521

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• 店內店外

對於我這種吃成精的人而言，這間餐酒館的表現平平，但因為前一天吃了很驚嚇的燒肉，兩相對比下來，對這裡的評價就更好了些。

該店位於振興陸橋下。

店內生意興隆，空位也都有人預訂。

餐具。

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• 麵包

雖然只是普通的餐包，但剛出爐的熱呼呼溫度與微酥表皮的口感很不錯。

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• 野菇燻雞濃湯 + 酥皮

酥皮很大片，濃湯料多且滋味濃郁，相當不錯。

很大片的酥皮，看著像一朵菇。

底下的濃湯用料豐富，滋味也很濃郁。

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• 香蔥煙燻鮭魚炒飯

米飯粒粒分明，還摻著鮭魚碎肉，很好吃，搭配的是辣油和辣高麗菜。

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• 羅勒松阪豬義大利麵

松阪豬大片且彈牙，青醬義大利麵也很好吃。

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• Samuel Smith’s Organic Apricot Ale 賽穆爾史密斯有機杏桃甘醇啤酒

著重於水果風味的啤酒，很順很好喝，是請店家推薦的熱銷款啤酒。

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• 莫西多

味道中規中矩。

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• 卡琵莉亞

不會很死甜，不過我還是第一次看到這麼綠的卡琵莉亞。

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