【食記】4★ – 一定會去/A Train系列 – D Town by A Train

這間店給我最深的印象是……入口很難找(喘)。店內空間不小,但沒有事先訂位的話簡直一位難求。食物和調酒也都不負A Train高品質之名,兼具美觀與美味,也不時會推陳出新。

初訪這間店時我跟友人因為找不到入口而急得團團轉,後來是友人偶然一抬頭看到招牌,我們才在附近找到可以上2樓的一棟老舊公寓的入口進去;孰料一進去又找不到門,摸了半天才入內,差點要打電話跟店家求救(大笑)。


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【台北】A Train系列 – Downtown – D Town by A Train


  • 簡介

這間店不只是外部的入口難找,連內部的門口都不知道要推哪裡……我是跑來哪個九又四分之三月台了嗎 (汗)。

它看起來像個入口,但它其實只是面牆。

樓上入口處有個意味不明但看似神奇的座位和鹿角裝飾。

內部空間還挺寬敞,座位也很多。


每次的呈現都不盡相同,牛肉很鮮嫩,燉飯也頗入味,而且雖然式燉飯,難得飯粒還不會太硬。


大塊吃肉超幸福的!牛肉軟嫩適中、份量充足,吃得很滿足。


每次的配料都不大一樣。帶點蝦皮味,吃起來有點像海底雞罐頭,不過整體味道還不錯。


肉質很鮮嫩,處理得很好,沒有羊燥味,吃不出來是羊肉。


肉質軟嫩,帶有豐富炭烤氣味,不過份量吃起來感覺不太過癮。


好適合下酒的一道菜!蛤蜊都很鮮,還爆炒臘腸丁和彩椒丁以及青花菜,是色香味俱全的一道下酒菜。


份量挺足,各個大顆,煎得微焦的表皮與軟嫩的肉質相得益彰,很好吃。

不需要另外使用餐具,每個湯匙上各有一顆,可直接拿起來食用。

裝飾小有不同,都很漂亮,也都很好吃。


份量滿滿的野菇料理也是A Train系列店的特色了,還加入了大尾的蝦仁,陣容不可謂不堅強啊。


B-Line也吃過的提拉米蘇,除了造型特別,蘭姆酒味濃郁且新鮮,很好吃。


不喝酒時的選擇之一,頗大一杯,酸酸甜甜。


新鮮葡萄柚 + 蜂蜜 + 威士忌

是甜心喝蜂蜜,喝蜂蜜變甜心。

著重於水果風味,滋味偏甜,酒感中等。話說這酒名一直讓我想到美國隊長或美國翹臀(掩面)……


烏龍茶琴酒 + 蘋果、蜜桃或黑醋栗香甜酒

烏龍茶和琴酒出遊的三種目的地。

茶感不重,主要著重於莓果風味,酒感中等偏輕。


傑瑞水手蘭姆酒 + 蘇托力鹹焦糖伏特加 + 鳳梨醬

在醉倒後遇見妳的Mr. Right。

滿滿的鳳梨滋味真是太棒了~滋味偏甜,酒感偏輕。


鹹焦糖與新鮮蘋果/鳳梨的秘密,被狗仔公諸於世。

新鮮水果 + 蘇托力鹹焦糖伏特加 + 焦糖醬

超喜歡A Train系列的焦糖鳳梨啊~主要是蘋果與鳳梨的偏甜風味,酒感中等。


新鮮百香果 + 柳橙伏特加 + 艾絲芮德熔合香甜利口酒

柑橘跟百香果組合成,強烈的熱帶水果口感。

著重於百香果風味,佐以新鮮百香果,酸甜適中,酒感中等偏輕。


香草伏特加 + 桑椹香甜酒

濃郁的香草香氣搭配桑葚,襯托出蜂蜜的甜味,滋味在口中綻放。

其實就是略帶酒味的桑葚果汁,泡泡帶有淡淡香草味滋味,看酒保製作這杯,因為泡泡超浮誇,所以也點了一杯(笑),酒感很輕。


經典的伯爵茶琴酒,搭配新鮮水果,輕鬆愉悅。

伯爵茶琴酒 + 荔枝或草莓

使用伯爵茶琴酒,帶有草莓風味,茶感輕,酒感重。但這酒名……週日早晨喝得下這麼重的酒嗎(笑)。


新鮮百香果 + 白酒

白葡萄酒與新鮮百香果的結合,尾韻有淡淡的白可可與黑醋栗香氣。

偏甜,著重於百香果風味、還有點芭樂與黑醋栗的滋味,酒感中等偏輕。


蘋果白蘭地 + 新鮮蘋果

濃醇的蘋果白蘭地展現獨特深長韻味。

著重於蘋果與肉桂風味,尤其是肉桂,酒感重,喜歡蘋果肉桂也喜歡重酒感的我很愛這杯。


蘭姆酒 + 桂花醬

蘭姆酒尬蘭花,迸出蘭桂坊。

著重於桂花風味,酸甜適中,並佐以碎桂花作為裝飾並增添香氣,酒感輕。


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Author: Fish Yu

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