【食遊】5★ – 神店必去/台中市區,宮原眼科

大名鼎鼎的宮原眼科可謂是以眼科為名的奢華土產店,是我還沒來台中之前就心心念念著要來一訪的景點,最吸引我的點是古蹟重建的建築再造,但一進店內部,不由得想說這是哪來的霍格華茲呀,也太浮誇了吧(笑)。


  • 【時間】
    • 11:00~22:00
  • 【地址】
    • 台中市中區中山路20號
    • 近台中車站
    • Google Map
  • 【電話】
    • 04-2227-1926
  • 【網站】

宮原眼科建於西元1927年,由日本眼科博士宮原武熊所創,也是日治時代台中規模最大的眼科診所。1945年日本戰敗,宮原武熊返回日本,宮原眼科變成台中衛生院,隨著時代的物換遷移,老舊沒落的衛生院逐漸成了危樓,更在九二一大地震中變成了雜草叢生的廢墟。直到「日出」經營團隊耗時一年半,結合兩位建築師、一位古蹟修復博士所共同打造出現代感的日出宮原眼科。

保留具有年代歷史的老建築是一件非常不容易的事,但在「日出」團隊的巧思與努力之下,宮原眼科不僅還存有老房子的氣息,改建整修後還能讓人感受到歷史的感動,著實是一座令人嘆為觀止的建築,天花板的透光玻璃將光線自然引進,陽光灑進屋裡甚是美麗;室內的裝潢也相當有氣勢,挑高的設計像極了哈利波特內霍格華茲學院的場景,以木頭建造的書架和櫃子營造出一種特有的質感美。復古包裝的糕點是最受大家歡迎的伴手禮,有著精緻包裝又美味可口的點心,送禮自用兩相宜。

來到宮原眼科,千萬不可錯過這裡招牌的冰淇淋,多種口味都是獨家特製配方,如果您以為只有口味特別,就太小看宮原了,冰淇淋旁的配料更是讓人驚呼連連,整塊的土鳳梨酥、乳酪蛋糕、杏仁雪球等等,從沒見過的豐富冰淇淋就在宮原。


  • 1樓,宮原眼科

外觀保留了古蹟的舊建築體

內部根本是霍格華茲

每件商品都很漂亮

2樓以上是餐廳


  • 2樓,醉月樓

我對土產沒什麼怨念,但上2樓去喝茶吃點心是一定要的啦(握拳)。

2樓的餐廳保留了原建築的梁柱和紅磚牆面,工業風格濃厚,挑高的樓頂讓視覺更為寬闊;至於餐飲,無論是擺盤或造型,都如同藝術品般精緻美觀,除了美味以外更具視覺效果。

上方的梁柱與木造建築十分搭配


  • 點心

甫一入坐,店家馬上端上招待的巧克力情人果,揪甘心餒。

連招待品都很厚工地裝好上桌


  • 古早味點心拼盤

點這個的時候我很掙扎,因為我覺得我一定吃不完,結果事實也是如此(掩面)。

用料都很實在,味道也很棒,只是我胃容量實在是有限……而且我一開始就很努力地把討厭的食物吃掉(會把喜歡的食物留到最後吃的類型),到最後也沒胃口吃喜歡的食物了,哭哭。

整體來一張,擺盤很講究,看得出容器都是特製的

土鳳梨餅,道地的美味

核桃柿餅,小巧美味,兼具柿餅的軟甜和堅果的脆香

花生糖,不是我的愛,但我很努力吃完了

法式軟糖,黃色的軟糖是鳳梨,紫色則是葡萄,滋味濃郁

紅豆酥餅,吃起來像起司酥餅


  • 蛋糕組合

由原味起司、巧克力起司和新鮮水果組合而成的蛋糕組合,起司質地很細膩,水果也很新鮮,誠意十足的陣容。


  • 台灣水果剉冰/季節

實在是太浮誇了(笑),用料實在自然不在話下,裝飾也很精美,還真是捨不得吃掉啊。

這一端上桌就讓人很驚艷啊!

尤其是這個超精緻的巧克力蝴蝶,真是太浮誇了,好捨不得吃掉


  • 月朦朧鳥朦朧

桂花高山烏龍茶,味道很香,品質也很高。

為保護本人創作資料不被任意轉載,本頁面禁止使用滑鼠右鍵與鍵盤進行複製,不便之處請多包涵。

Author: Fish Yu

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料