【食遊】3★ – 會想再去/台南市區,進福炒鱔魚專家

臨時在附近用Google Map找到的店家,對喜歡鱔魚的我而言真是福音啊,第一次吃加了意麵的炒鱔魚,真的很好吃,鱔魚又大塊又完整,口感又彈牙,讚。


台南市區,進福炒鱔魚專家

  • 【時間】
    • 10:30~00:00
  • 【地址】
    • 台南市中西區府前路一段46號
    • 近延平郡王祠
    • Google Map
  • 【電話】
    • 06-221-0671

歷史悠久的進福炒鱔魚專家,用的意麵不同於一般新鮮意麵,而是先油炸過、有膨脹感的乾意麵團,吸收醬汁精華後變得濕潤的意麵,搭配肉質鮮美、口感爽脆的鱔魚,不同的口感衝突形成絕妙的平衡。

  1. Link:【Yahoo奇摩新聞】幫你整理好了!台南小吃一級戰區必吃14家,李安、王建民點名肉圓

  • 鱔魚羹

鱔魚超大一塊!好吃!


  • 鱔魚意麵羹

乍看之下是普通的鱔魚羹~

其實意麵藏在底下(笑)。

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Author: Fish Yu

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