來杭州的第一天基本上都在滂沱大雨中渡過,真是又濕又冷,甚至有些店還提早打烊,連想喝個飲料都沒著落(冏)。好在晚餐的菜很好吃,多少撫平一點受創的心靈。
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張生記創辦於1988年,最早源於一個街頭的餛飩攤子,其餛飩因皮薄、餡多、湯鮮而廣受歡迎。而老鴨煲則是張家的祖傳名菜,經過多次改良後,在選料和工藝上愈加精細考究,故而成為張生記的招牌名菜,亦成為大眾喜愛的新杭幫菜之一。至張生記候位時,服務員會適時善意提醒「今天老鴨煲已售完,請擇日再來光顧」。
- Link:【Baidu】杭州張生記
很好吃的一家店,餐廳規模很大,是全國連鎖名店,用餐環境和服務態度都不錯,有幸吃到著名的招牌老鴨煲,不虛此行了。
門面很大,挑高約三層樓的高度
用餐環境和服務態度都不錯
開胃菜,邊吃邊等主角現身
本日的主角就是這個招牌老鴨煲,鴨肉滋味鮮甜、筍乾入味,真心大推
蘇杭名菜之炒鱔糊,可口彈牙
魚肉非常大塊,吃起來很過癮
多汁的小籠湯包
吃個青菜平衡一下(笑)
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