【食記】4★ – 一定會去/海底撈火鍋

夙負盛名的中國品牌,除了豐富的火鍋陣容外,還有許多噱頭,像是排隊等待時可以做指甲、上麵條時會有人在旁表演拉麵條、不時會有變臉表演穿梭在席間……諸如此類的,讓人在用餐之餘也能娛樂,很有趣的行銷。


台北京站店

  • 【時間】
    • 11:00~03:00
  • 【地址】
    • 台北市大同區承德路一段1號4樓
    • 京站時尚廣場,4樓
    • Google Map
  • 【電話】
    • 02-2559-0125
    • 02-2559-0126

台北慶城店

  • 【時間】
    • 週一~週四:11:00~03:00
    • 週五~週日:11:00~04:00
  • 【地址】
    • 台北市松山區慶城街1號3樓
    • 慶城街1號商場,3樓
    • 捷運南京復興站,7號出口
    • Google Map
  • 【電話】
    • 02-2719-3155

  • 店內店外

甫一入座,服務人員就很迅速地上茶水、餐前湯和點菜,這裡的醬料區是要收費的,能選擇的醬料很多、還提供不少小菜、湯和甜點,吃火鍋我無法沒醬料,所以我都會付費去使用醬料。

在武漢肺炎疫情期間,店家還提供夾鏈袋與酒精,方便顧客消毒與放口罩,很貼心

陣容豐富的醬料區

不時會有變臉表演穿梭在席間

海底撈也有吉祥物啊(笑)

飲料,蜂蜜檸檬和烏梅汁,服務人員不時會來續加


  • 小菜、餐前湯

花生

黃豆

牛肉湯,先上湯料、再依個人選擇的鍋底倒入湯

地瓜稀飯

酸辣粉,吃著吃著真的頗有辣度


  • 鍋底

湯頭的滋味都很不錯,有單鍋、鴛鴦鍋和四宮格鍋。

豬肚雞 + 麻辣

番茄 + 蕈菇,因為只選了兩種湯頭,所以另外兩格只是熱水而已


  • 肉盤

肉類的味道都很不錯,如果覺得1份太多,還可以點半份。

撈派滑牛肉,很好吃,每次來都必點!

秘製嫩羊肉,也挺不錯吃

梅花豬肉/半份

梅花豬肉

血旺,這擺盤看起來很嬌豔欲滴啊

滷大腸


  • 海鮮

鯛魚片


  • 丸滑、餃類

很推手打丸滑類,都很鮮美好吃。

魚滑

鮮貝滑

丸類拼盤/半份

魚餃


  • 蔬菜

水蓮菜,很獨特漂亮的擺盤

絲瓜


  • 副料

凍豆腐

豆皮


  • 甜點

紫米粥,是付費醬料區無限供應的

炸湯圓,湯圓不小顆,包花生餡,再沾糖蜜食用,超甜


  • 飲料

金色三麥暗黑蜂蜜啤酒,吃火鍋就是要來點啤酒啊~蜂蜜滋味很不錯

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Author: Fish Yu

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