【食記】4★ – 一定會去/A Train系列 – B Line by A Train

相較於A Train系列的其他店屬於「餐酒館」,B-Line更傾向於「餐館」,是白天也會營業的類型(但白天不賣酒),吸引了許多白天在鄰近的華山文創園區逛展的顧客,但入夜後的生意跟其他分店一樣好。至於食物和酒,則是一貫維持了A Train系列的高品質。


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【台北】A Train系列 – B Line by A Train


  • 簡介

A Train系列的門面都不是很起眼,不過B-Line的入口算是比較好找的。

造訪時正值新年期間。

採用金屬的桌面,比較少見。

工業風格裝潢。


聞起來有種中藥味,乾辣椒很夠味,牛肉軟嫩多汁且大塊,好吃。


白醬風味的義大利麵,很適合滋味濃郁的松露。


牛肉質地軟嫩,推薦最佳熟度為五分熟,份量充足,另附幾塊馬鈴薯作為配菜。


蛤蜊飽滿且鮮美,搭配甜椒與青花菜,兼具色香味等要素,很喜歡這種下酒菜。


感覺是稍微高級一些的炸蟹肉餅,搭配的是塔塔醬,覺得還好。


起司量很充足,趁熱食用最佳,很好吃。


很獨特的提拉米蘇!造型特別以外味道也很好,酒味較為濃郁,看到這樣的提拉米蘇,連對巧克力興趣缺缺的我也食指大動啊。


伯爵茶琴酒 + 荔枝或草莓

經典的伯爵茶琴酒,搭配新鮮水果,輕鬆愉悅。

使用伯爵茶琴酒,帶有草莓風味,茶感輕,酒感重。但這酒名……週日早晨喝得下這麼重的酒嗎(笑)。


洛神 + 金萱茶琴酒

金萱和洛神交織而成的夏日狂想曲。

不錯喝,帶有洛神花的酸甜以及些微的薄荷風味,酒感中等偏輕。


紅酒 + 開胃酒 + 葡萄或草莓

濃郁果香與紅酒的深度完美平衡

一看這成分感覺挺像Sangria就想喝喝看,偏甜的莓果風味,酒感輕。


白酒 + 百香果 + 萊姆

你在的日子,都是晴天!

百香果風味,很甜,酒感很輕,裡面是滿滿的水果。


著重於蘋果風味,又是肉桂棒又加肉桂粉,是以肉桂風味濃厚,酒感中等。


著重於蜜桃與芒果風味,還附上新鮮芒果果肉,酒感中等。


正如酒名般清淡優雅,不失清爽,酒感中等偏輕。


著重於莓果風味,還使用了新鮮草莓,酒感中等。


著重於葡萄柚風味的Mojito,滋味較特別,酒感中等。


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Author: Fish Yu

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