這趟北京行本來就預定要找些好料吃，第一攤就是具下榻處不遠的花家怡園，相當古色古香卻不失現代時尚的裝潢，食物也相當美味，除了拔絲蘋果讓我們苦手了一番外（因為一開始拔不開XD）都很完美。

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中國北京，花家怡園／四合院店

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  • 花家怡園
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花家怡園四合院店地處著名餐簋街的西部，是一家融京宅京韻、餐飲美食為一體，傳播京味文化，獨具北京特色的四合院餐廳。縱深百米的四合院餐廳精緻典雅、古色古香，裝修上採用了雕樑畫棟、遊廊環繞、曲徑通幽的傳統手法；院子裡種有葡萄、棗樹、梨樹、核桃、 石榴等四合院傳統植物。置身習習晚風中，聆聽著優揚的民樂，品嚐著口味獨特的花家菜，使您融化在歷史的凝重與現實的飛揚中，有一種無限的風情。四合院店除了傳統特色院落外，還在二樓特設了現代舒適風格的「情緣」無菸用餐區。水晶吊燈配以大紅色溫暖舒適沙發，是情侶和家庭用餐的首選。

每晚19:00～21:00點的節目表演是四合院店的一大特色，悠揚的民樂演奏，精彩的獨輪車刀削麵表演、細如髮絲的龍鬚面表演、工夫茶藝、川劇變臉、廚藝雜耍、糖葫蘆、捏面人、烤紅薯……為用餐過程添加愉悅享受和獨特記憶。

1. Link：花家怡園

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• 內外環境／四合院店

該店位於東直門內大街，是本趟北京行的第一頓大餐，真的很好吃，可謂色香味俱全；無怪乎用餐時段人聲鼎沸，生意興隆。

四合院店門面不大，入口前是一條長長的走道。

入口處是開放式廚房。

用餐時間的1樓是座無虛席。

北京的糖葫蘆都超大串超豪邁的。

上了2樓，座位就多很多。

餐具。

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• 副餐

白飯。

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• 小菜

酸味的水梨切片，很不錯。

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• 麻醬涼麵

看起來很無害，其實辣到講不出話，差點在第一道菜就出局……還好這是冷麵，要是熱的我可能會當場辣死（搧）。

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• 桂花魚

上面那層是油不是湯，不能喝，但魚本體超好吃！

只是這油還真是有夠厚一層。

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• 蔬菜

點了個青菜來降低罪惡感……呃我是說促進身體健康。

這盛盤，感覺重心不大穩（笑）。

味道很不錯！不過也是辣得要死……

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• 湯

沒有湯感覺有點虛，所以點了一小碗湯，用量豐富，清爽好喝。

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• 拔絲蘋果

非常推薦的好吃甜點！但是我們出手太慢（一開始都忙著拍照），到最後幾塊根本凸不起來，還差點失手用湯匙表演暗殺技（掩面），幾乎要為了一道拔絲蘋果交代在這裡……

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• 酸奶 + 珍珠奶茶

北京隨處可見的酸奶、和台灣的珍珠奶茶，第一次在中國看到珍珠奶茶，一定要喝一下啊，但是味道沒什麼令人印象深刻的地方就是。

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