我來蘭城晶英不一定會住宿,但一定會來吃紅樓的烤鴨,櫻桃鴨的烤鴨超好吃!
相當棒的脆皮烤鴨!光想起那富含油脂又焦脆的鴨皮我就想大聲尖叫啊,本來還在嘀咕「什麼鴨有這麼厲害要跑來宜蘭吃」的心情也一掃而空了!絕對值得!
Silks Place Yilan 蘭城晶英酒店 – 紅樓中餐廳
- 【網站】
- 【時間】
- 午餐:11:00~15:00
- 晚餐:17:00~21:00
- 【地址】
- 宜蘭縣宜蘭市民權路二段36號6樓
- 蘭城新月廣場,6樓
- Google Map
- 【電話】
- 03-910-1011
- 內外環境
中間那個是古裝劇裡小姐要丫環裝供品、提著去廟裡拜拜用的道具嗎。
(然後路上都會遇到山賊)(小劇場很多)
門面頗氣派。
包種茶,品質很好,底下點了蠟燭在加熱,所以一直是熱熱騰騰的茶。
無限供應的梅子醋,很不錯喝,要是再冰一點就好了。
- 香滷鴨小拼
旁邊的泡菜滋味超像配臭豆腐用的泡菜。是說鴨翅實在是很難駕馭的食物哎,我都出「手」了還會飛掉(太遜了)。
- 櫻桃霸王鴨
夙負盛名的櫻桃霸王鴨!採桌邊料理,最推的還是櫻桃鴨捲握壽司啊,絕對是來此必吃的料理。
烤鴨採桌邊料理,新鮮上菜。
- 櫻桃鴨捲握壽司
鴨皮酥脆又多脂,裡面還包了起司,超好吃的!
- 片皮鴨捲三星蔥餅
捲餅分兩種,一種裡面包生蔥,吃起來比較辛辣;一種裡面包炸蔥,比較不那麼辣,我比較喜歡後者。
綠色的餅皮據說是揉進了宜蘭蔥,但吃起來沒有蔥味,不過就是變綠色而已。
另外一種餅皮,比較像蔥抓餅,更厚更酥脆,比較得我心。
- 鴨肉
即使經過上面那堆料理,還是有剩餘的鴨肉(肚子圓滾滾),鴨肉的原味也是很不錯的。
- 三杯鴨骨煲
雖然很香,但沒什麼肉,還真的就是吃吃味道、啃啃骨頭而已。
- 生菜包鴨絲
把鴨肉切成細絲,跟豆芽菜一起炒,再放在生菜上食用的料理。這真的吃不出是鴨肉的味道。
- 慢火白菜煲鴨湯
剩下的鴨雜最後煮湯,加了白菜,味道很濃郁,有點像白湯鴨肉鍋。
- 炒水蓮
我很喜歡水蓮菜,一定要點來吃一下啊。
為保護本人創作資料不被任意轉載,本頁面禁止使用滑鼠右鍵與鍵盤進行複製,不便之處請多包涵。 |