【食記】4★ – 一定會去/A Train系列 – A Train Leads the way to Jazz

A Train系列中我第3間造訪的店,空間較我之前去過的B-Line與C-Park要大,食物不錯,酒更不錯,週末假日的生意好到沒預約就很難有位子。只是入口不是很起眼,初次造訪時還多轉了幾分鐘才找到入口。


  • 【時間】
    • 週日~週四:18:30~02:00
    • 週五~週六:18:30~03:00
  • 【地址】
    • 台北市中山區八德路二段233號2樓
    • 入口位於龍江路
    • Google Map
  • 【電話】
    • 02-2721-2322

  • 店內

1樓的入口有點不起眼。店內呈現工業風與爵士風的設計,偏暗的室內處處有著溫暖的黃色燈光,氣氛讓人很放鬆。

很喜歡這樣的燈光,缺點是拍食物照時光線太暗了


  • 辣味松露野菇麵

松露滋味濃郁,野菇用料豐富,由乾辣椒帶出的辣味重在味香,但辣度輕微。


  • A Train 手工水餃

是有比冷凍水餃好吃啦,但還是普普通通。


  • 辣炒小花枝

小有辣度,小花枝大小適中,不錯吃。


  • 蒜香炒野菇

另加入九層塔提味,帶有一點三杯料理的滋味。

主體是香菇


  • Anita Sour/Grape

著重於葡萄風味,檸檬帶出清爽滋味,酒感輕。


  • Bale/伏特加

著重於芭樂風味,比較少見,酒感中等偏輕。

滿滿的果肉


  • Every Moment

略偏甜,酒感中等。


  • Litchi/琴酒

滋味清爽,酒感輕。這間店真的很喜歡在調酒中使用甘蔗當裝飾呢。


  • Mojito/Black Tea

與傳統Mojito不同的是另增添了紅茶成分,茶感輕,酒感中等偏輕。

外表上看起來是比傳統Mojito黑暗,大概是因為加了紅茶


  • Passion Fruit/黑醋栗

著重於百香果與黑醋栗的酸甜風味,酒感輕。


  • Pineapple

著重於以鳳梨為主體的熱帶水果風味,超喜歡上面那片厚厚的焦糖鳳梨!

每次的呈現可能都不盡相同,但焦糖鳳梨是一定要有的


  • Street Lady/蘭姆酒 + 奶茶

很像奶酒,酒感中等略重。


  • Summer Days

酸甜適中,滋味清爽,酒感中等。


  • Uncle Grape Oolong Tea

烏龍茶酒,著重於葡萄的風味,茶感輕,酒感中等偏重。


  • Guava Lover

偏酸,酒感中等。


  • Happy Apple

著重於蘋果風味,酒感很輕。

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Author: Fish Yu

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