得知王品集團推出了走高檔路線的火鍋店時就很想來吃吃看，但每次經過門口都在排隊，電話也不好打，就越發好奇起來。實際吃過後，味道好吃，裝潢和服務也不錯，平平都是賣麻辣鍋，這家的花椒真的香，的確是個特色。

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青花驕麻辣鍋／台北中山北店

• 【網站】
  • 青花驕 – 我辣故我在
• 【時間】
  • 11:30～01:00
  • 最後點餐時間：23:00
• 【地址】
  • 台北市中山區中山北路一段137號
  • 捷運中山站，2號出口
  • Google Map
• 【電話】
  • 02-2511-1097

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青花驕麻辣鍋／台北光復南店

• 【網站】
  • 青花驕 – 我辣故我在
• 【時間】
  • 10:30～01:00
  • 最後點餐時間：23:00
• 【地址】
  • 台北市大安區光復南路100號
  • 華視大樓
  • 捷運國父紀念館站，1號出口
  • Google Map
• 【電話】
  • 02-8772-0659

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• 內外環境

台北中山北店／店外，整棟都是店面。

台北光復南店／店外，門面不小。

台北中山北店／店內。

台北光復南店／店內。

台北光復南店／店內。

有USB充電座真是太貼心了！

每桌都有計時沙漏（3分鐘和5分鐘），方便煮食時間的計算。

烏龍茶。

餐具都採青色調，很呼應店名「青花驕」。

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• 鍋底

青花驕麻辣鍋 + 酸菜白肉鍋，麻辣鍋的另一鍋我會希望是清淡一點的湯頭，酸菜白肉鍋味道也很強烈，旁邊的麻辣鍋更不用說，胃的負荷好重啊。

青花驕麻辣鍋，很香，怕辣可加清湯，裡面的鴨血和豆腐也都很入味好吃。

以前鍋底還會放旁邊可以自己加，後來就改成服務人員會來詢問是否加湯了。

新鮮花椒，香氣清新中帶著微嗆且濃郁。

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• 肉盤

牛小排 + 雪花牛。

美國牛培根。

澳洲低脂牛，加官方Line的贈品（笑）。

美饌雙豚。

牡丹松阪豬，這擺盤真捨不得破壞啊。

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• 丸餃漿滑

手感綜合丸，都不錯吃！

鮮蝦滑，鮮甜好吃，蝦子彈牙。

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• 蔬菜、菇類

彩蔬寶盒。

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• 副料

大腸頭。

老油條。

手感拉麵。

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• 甜點

冰棒，包裝很可愛。

桂花木耳，帶有淡淡桂香，微甜不膩。

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• 飲料

葡萄柚果汁，不酸，很好喝。

臺虎精釀啤酒。

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