光苑接手了原本的日光大道鍋物店,從佈置、餐具到食物都和原來的鍋物店相去不遠,寬敞明亮的空間讓人很能放鬆,只是銀彈雖然沒有以前的日光大道那麼貴,依然所費不貲。不過平日的中午常常沒營業,不知道是不是又快完蛋了……雖然附近也有不少火鍋店,但這畢竟是間不錯的店,質感也很高,還是希望它可以撐久一點。
強調用料多取自小農食材,店內也不時會販售一些小農加工食品,相較於其他同業,食材品質與價格較高、但份量比較少,是吃健康精緻而非粗飽的涮涮鍋店。
- 快速瀏覽
按預覽圖可直接移至圖片與說明,按右下角↑符號可回到本頁頂端。
【台北】小川鍋物‧光苑/天母店
- 【網站】
- 【時間】
- 午餐:
- 週日~週五:12:00~15:00
- 週六:11:30~15:00
- 晚餐:
- 週一~週五:17:30~21:00
- 週六~週日:17:00~22:00
- 週四公休
- 午餐:
- 【地址】
- 台北市士林區中山北路七段14巷15號
- Google Map
- 【電話】
- 02-2872-1929
- 簡介
門面看起來很像咖啡廳,店外有一個小小的庭院,擺了長桌提供戶外用餐;如果天氣不熱,很適合在戶外用餐。
座位很寬,空間也大。
餐具。
醬料,自製的柚子醬油,帶有微鹹甜滋味與淡淡柚香,很特別,但每次都給好少。
茶水。
水,帶有淡淡麥味。
- 小菜
冷豆腐,一口大小,醬汁很不錯。
- 鍋底
來自日本百年老店傳承的好味道,好菜就該值得配一鍋好湯。
小川自慢招牌原湯,是最基本的昆布湯。
京都奈良麴味噌湯,招牌原湯再加上味噌醬,就是味噌鍋的鍋底了。
- 肉盤
霜降牛五花/一般,油花豐富,涮一下即可食用,不過這份量我真心覺得不夠我吃。
霜降牛五花/加量,我通常會點加量,讓自己吃得滿足最重要。
牛豬雙拼/極黑武士豚 + 霜降牛五花,即使是雙拼肉盤,份量也不多。
以熟練的人工方式除刺,但請注意偶有餘刺,請小心食用。
生態養殖金目鱸魚,附一小杯米酒去腥用,魚肉很新鮮好吃,但魚肉有硬刺,食用要小心。
餐桌上的私人小花園,12節氣蔬菜盤。
長條型的菜盤造型挺特別,我覺得要把菜塞成這樣也是門學問,比較特別的是有山苦瓜,雖然我不愛就是了。
- 副餐
天然手工蔬果日曬麵/蝶豆花,依食材不同而有各種色彩,頗特別的手工麵。
寬勺粉,我比較喜歡這個,煮了湯也不會太濁。
- 甜點
西瓜,有去籽,很貼心。
紅茶奶凍,攪碎的自製紅茶凍搭配奶精。
桂圓紫米粥,質地挺濃稠,不會太甜,不錯吃。
非免費提供,但我覺得自費的茶份量才這樣也太少。
份量不少,還不錯喝,而且很適合外帶,有時我還會特地多買一瓶回去喝。
風味較清爽,夏天來一杯最讚了。
風味微甜很不錯,我挺喜歡這個。
- 同步發表
為保護本人創作資料不被任意轉載,本頁面禁止使用滑鼠右鍵與鍵盤進行複製,不便之處請多包涵。 |