門庭若市的鴨肉名店,有各式各樣的熱炒鴨肉料理,道地的台灣小吃味道是其魅力之所在!
- Visit:
- 北門店(許二姊,近城隍廟)
北門店(許二姊)
- 【時間】
- 11:00~13:00
- 【地址】
- 新竹市北區北門街35號
- 近城隍廟
- 【電話】
- (03)524-6574
- 【切盤】煙燻鴨肉
隨著鴨肉附上的煙漬小黃瓜,微酸且脆的口感,很有開胃解膩的效果。
鴨肉的甜醬!鴨鵝就是要這種沾醬才對味啊
本店的招牌,煙燻鴨肉,這次切的是腿部,骨頭沒有預想的多,吃起來頗過癮。
- 【熱炒】炒花枝
花枝嫩韭菜脆,熱炒的魅力十足!
- 【熱炒】炒鴨血
讓我意外的是這味道竟然偏酸……不過不減其美味,能把鴨血炒得這樣軟滑不乾澀真的是門藝術啊!更不用說這樣口感才好~
- 【熱炒】炒青菜
大火炒青菜的美味就在於口感脆。
- 【副餐】鴨肉湯麵
這碗麵我們等了超久才送來(其他料理都吃完了、還去櫃檯問過),雖然湯頭很濃味道不錯啦,怎麼覺得像是煮過頭的米苔目呢……
- 【副餐】鴨肉飯
我覺得這只是加了兩塊鴨肉的滷肉飯啊,不過以滷肉飯的角度來看是不錯啦,滷汁很入味,肥肉也軟嫩不油膩。